耿師傅笑了笑：“吃飯，吃飯，邊吃邊說。”

    眼見如此菜色，早有人按不住，一個人動筷子后，其他人全部跟上了。

    耿師傅笑道：“慢慢來，慢慢來，這套餐具可是我畢生的積蓄，都是贗品，是我花了老大功夫籌齊的。”

    劉學喝了一口佛跳墻里的湯汁，搖著頭，不住贊嘆。

    耿大廚站在一邊驕傲的講解著滿漢全席的相關知識，以及桌上各菜色的成菜和典故。御廚后代洋洋灑灑，長篇累牘，估計這臺詞唱了不知多少遍。

    “滿漢全席菜點精美，禮儀講究，具有引人注目的獨特風格。入席前，先上二對香，茶水和手碟；臺面上有四鮮果、四干果、四看果和四蜜餞；入席后先上冷盤，然后熱炒、大菜，甜菜依次上桌。滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環境古雅莊重。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人流連忘返。全席食畢，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊……”

    大廚一擦口水，憨憨一笑，說：“我今天只是根據現有的食材，在每一種做法里選擇一個特色菜肴，比如這御龍火鍋就是南方菜，比如火烤羊肉排是滿菜，再比如金錢吐絲這個是江南菜。如果真正排開滿漢全席，那要吃上三天三夜呢！”

    聽著御廚后代的講述，大家早已食指大動，看著品著一份份或精致婉約、或粗狂大氣、或恬淡適中、或麻辣不堪的叫不上名字的菜肴，大家仿佛真回到了清宮的滿漢全席宴上。

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