第501章 裴總的思維導圖
當然,林燦榮提出明云私廚也開一個美食實驗室,這是合理的,不太好生硬地拒絕,只能想辦法婉拒。
他思考片刻,說道:“開分店的意思是,你覺得明云私廚現在已經做到極致了么?”
林燦榮愣了一下,一時間不知道該如何回答。
說已經做到極致了?
如果真這么認為的話,那顯然是驕傲自滿了,因為這個行業是永遠不可能做到極致的。
但是要說沒有做到極致?
林燦榮覺得明云私廚的服務已經比絕大多數高端餐廳都要好了,不能說完全沒有進步空間,但再往上性價比很低了啊。
反復考慮之后,林燦榮說道:“算不上做到極致,但開分店和美食實驗室也算是追求極致的一個方向吧?”
裴謙:“……”
說的似乎很有道理。
不行,不能被說服啊,被說服就要賺更多錢了!
裴謙輕咳兩聲:“你可以把明云私廚賺來的錢自由支配,但是,不能開分店。”
“美食實驗室的話……以明云私廚目前的體量是搞不起來的,大廚們每天都要給客人做菜,哪有多余的精力去做研究?”
“你們的第一目標肯定是保證顧客的用餐體驗,為了研究新菜式影響大廚精力、降低菜品品質是舍本逐末,千萬不要好高騖遠。”
“最多最多,允許你們利用一下摸魚外賣美食實驗室的研究成果。”
裴謙現在學會了一個非常好的拒絕方式。
對于那些能想出拒絕理由的問題,給出理由,哪怕是有點牽強的理由;