就像很多餐飲品牌，口味做到及格的前提下，只要營銷做得好、大家都說很好吃，也會(huì)有很多顧客選擇去嘗一嘗。

    但現(xiàn)在冷面姑娘經(jīng)歷了之前的破產(chǎn)風(fēng)波，情況就完全不同了。

    因?yàn)檫^度營銷而產(chǎn)生的輿論完全反轉(zhuǎn)，大部分人會(huì)傾向于把它踩得一錢不值，不管烤冷面味道如何，都會(huì)覺得它難吃。

    賀得勝剛要走，裴謙又把他給叫住了。

    “等一下，你剛才說，這個(gè)地?cái)偯朗炒筚愂卿洸ィ俊?br/>
    賀得勝點(diǎn)點(diǎn)頭：“是錄播，主要是擔(dān)心直播的話會(huì)會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)狀況。”

    “按照孟暢的原計(jì)劃，評(píng)委都已經(jīng)暗示過了，最后評(píng)價(jià)口味的時(shí)候，冷面姑娘的烤冷面必須是第一名?！?br/>
    裴謙眉頭微皺：“那怎么行呢！”

    “把錄播改成直播?！?br/>
    “還有，跟評(píng)委們說一聲，評(píng)價(jià)一定要實(shí)事求是地來，不要給冷面姑娘留面子！”

    “其他的都是地?cái)偯朗?，冷面姑娘已?jīng)沾了快餐工業(yè)化流程的光，在口味上更應(yīng)該嚴(yán)格要求才是?！?br/>
    “到時(shí)候給我狠狠批評(píng)冷面姑娘的烤冷面，有什么問題一定要嚴(yán)厲地指出來，千萬不要留情面！”

    賀得勝愣了一下，不過也沒多問：“好的裴總，我這就給負(fù)責(zé)人打電話，讓他按您說的辦?！?br/>
    裴謙的這兩點(diǎn)要求跟整個(gè)地?cái)偯朗炒筚惖牧鞒滩粵_突，改起來也好改，只要跟評(píng)委們打個(gè)招呼就行了。

    這次地?cái)偯朗炒筚惖谋荣悎龅厥窃诘鄱嫉哪臣液廊A酒店，孟暢的初衷，應(yīng)該是盡可能拔高這次比賽的逼格，這樣才能更好地襯托冷面姑娘這個(gè)品牌的中高端定位。

    冷面姑娘雖然是快餐，但在孟暢的設(shè)想中，它主要還是面向小資、白領(lǐng)，所以必須得有一定的逼格，跟一般的地?cái)偪纠涿孀龀雒黠@的區(qū)別。

    冷面姑娘在豪華酒店舉辦地?cái)偯朗炒筚?，烤冷面最終勝出。

    這種一聽就很有話題性，妥妥的自帶流量。