最近在診所里打黑工賺馬應龍的冬生，也穿著土黃色沙彌袍，坐在桌子旁邊，自己給自己切了一盤黃瓜，手里抱著一根蘿卜默默的啃。

　　    一切準備就緒，凌然在盧金玲的指導下，夾了一片薄薄的魚肉，在盧金玲的加油數(shù)數(shù)聲中，入水八次，出水七次，接著就猶豫起來……

　　    “取起來，再往高一點舉，就是八上八下了。”陶萍太知道自己兒子了，一句話就解了他的困擾。

　　    凌然恍然，照做以后，再將魚片塞入最終，果然是鮮嫩無比，極為鮮香，鮮不可抑。

　　    “古人吃的鱖魚就是翹嘴鱖，有圖可以看到。”盧金玲攏起頭發(fā)來，少了一絲騎摩托時的凌厲，用介紹的語氣道：“現(xiàn)在能吃到的大體型的鱖魚就是翹嘴鱖和大眼鱖，兩個都很像，斑鱖也能吃到，但是沒翹嘴鱖這么兇。”

　　    “生猛海鮮。”陶萍贊成的點頭。

　　    “是啊是啊。”盧金玲趕緊點頭，又道：“我覺得波紋鱖也好吃，這次沒遇到。對了，還有柳州鱖，燒湯很好喝的，是柳州的特產(chǎn)。鱖魚里分布最小的品種。”

　　    說完，盧金玲又補充了一句：“漓江鱖以前也算，后來被開除了，只算是暗鱖的一個地方種了。”

　　    “你鱖魚研究的挺透徹。”陶萍又贊了一句。

　　    盧金玲被贊的滿臉放光，道：“我就是自己喜歡吃，所以經(jīng)常會看一看，凌醫(yī)生……你喜歡吃鱖魚嗎？”

　　    “很好吃啊。”凌然亦是滿足的點頭。

　　    平日里被老爹喂養(yǎng)的時候，凌然并不太挑食，但是，作為一名經(jīng)常品嘗陶萍式美食的年輕人，凌然的味覺還是非常發(fā)達的。

　　    鱖魚原本就是極好吃的魚種，傳統(tǒng)上，是與石斑魚、刀魚和黃河鯉魚并稱的名貴魚類。

　　    野生的翹嘴鱖，又是鱖魚中的佼佼者。

　　    事實上，現(xiàn)代化養(yǎng)殖的翹嘴鱖，亦是相當?shù)拿牢叮绻皇强茖W家們拼命的開展雜種鱖的開發(fā)和研究，鱖魚原本是可以閉著眼睛買，都很好吃的。

　　    盧金玲從小吃魚長大，要求自然要更高一些。

　　    但對這條魚，盧金玲也是十分的自信，用公筷夾了魚片，熱情的放入凌然的碗中，道：“喜歡就多吃一點，還有很多的。”

　　    咔嚓咔嚓。