“骨質挺軟。”

　　“骨膜比較韌，這個不是要剝掉的嗎？”

　　“一般的做法是剝掉，我們這邊不會的。”

　　“好吃。”

　　左慈典抓著一只肋排，使勁的撕咬，像是哈士奇啃骨頭似的。

　　余媛用小巧的適合勾闌尾和難產兒的雙手，捧著肋排，用適合開松子的小貝齒，輕咬著肋排，并將之一絲一絲的扯下來。

　　凌然的動作就比較普通了，他單手抓著肋排，用牙齒咬住一邊的肉，再順著骨頭的方向，使勁一撕，就是一大塊，使勁嚼兩下，一仰脖子就吞進去了。

　　“不剝筋膜挺好。”凌然翹起拇指贊了一句。

　　“肋膜不去，肉汁就更容易保存。問題在于腌的時候不好入味，但我們也有解決辦法。”尤豐裕得到了凌專家的贊揚，心情大好，得意洋洋的炫耀著。

　　左慈典好奇的問：“什么解決方法？”

　　“你猜猜看。”尤豐裕賣了個關子。

　　凌然瞅他一眼，道：“用針管。”

　　“咦？凌醫生是猜出來的？”不僅尤豐裕驚訝，其他幾名諸城市醫院的醫生都面露驚訝。

　　凌然道：“我看到針孔了。”

　　“都是烤熟了放好料的肋排了，還能看到針頭的痕跡？”余媛雖然不擅手術，但越是這樣，她就越渴望了解手術臺的上上下下。

　　“當然。”凌然回答。

　　“就像是做體格檢查。”

　　“恩。”