但是一看到外面的漫天大雪，卻是發了愁，空有一身力量，沒處使，而且后續的批土地，建立工坊也是不小的麻煩事情。

    不過好在眼前的六爺，老當益壯并且經驗豐富，大手一揮，豪邁的說道：

    “先生不用擔心，我們可以先做準備，事先考慮好，等雪一停，就可以開工，先把用地給批下來，然后在找工人建工坊，搭棚子，一件一件來。”

    一整個下午，湯皖都在和六爺合計，用人用地以及大概的支出，湯皖提出，可以先從一個規模小的工坊開始，等方便面上市，看看市場反饋，如果銷量好，再擴大工坊規模。

    這一樣來，所需的啟動資金就少了很多，大概只需要80大洋就行，除了批地的費用另算外，其他都用來購買原材料和人工支出。

    敲定了這些，湯皖才舒舒服服的喝著一杯熱茶，渾身輕松了下來，腦子里竟然是，浮現了工坊熱火朝天加工方便面的場景。

    這場大雪連續了兩天，湯皖以為還要照例去上課，臨了得到通知，北大就此放假了，來年開學要到開春，這倒是省了許多事。

    把教案往桌子上隨意一丟，便全心全意的研究起方便面的事情來，除了方便面制造出來，能吃以外，而且還要美味，這就需要調味品。

    而調味品中的不可獲取的就是味精，湯皖打聽了一圈，目前市面上所能買到的味精，只有一種叫味之素的，只有曰本人在售。

    因為只此一家售賣，作為高端調味品，所以價格貴的嚇人，很明顯不適合方便面使用，而國內其他的食品類巨頭，也都只是用天然調味品，比如用豆豉之類的。

    上過化學課的都知道，味精的主要成分為谷氨酸鈉，普遍存在于各類食品中，海類產品中蘊含的谷氨酸鈉尤為之多，這就是為什么海類產品做成的湯比較鮮美的緣故。

    湯皖已經想到了可以用的方法，就是把海產品先做成干貨，然后攪拌成碎末，開水沖泡方便面的時候，加入這些碎末，便可以起到提鮮的作用。

    還可以用華夏的傳統調味品，比如辣椒醬等，可以專門設置一個分類，專供喜歡吃辣的地區選擇，如此一來，便可以多渠道投入。

    如果方便面真的打開了銷路，光是這一條產業鏈的形成，便可以帶動好幾個行業的發展，自然而然的就增加了就業人數，等賺到了錢，湯皖才可以實施接下的想法。

    這兩天，湯唯你把搜集到的一些資料和想到的一些想法，全都記錄到紙上，眼看北大又放假了，剛好可以全身心的投入到這個上面來。

    突然的，湯皖想到了迅哥兒最近狀態有些迷茫，眼下剛好有事情要辦，人手又不夠，可以拉迅哥兒的人頭，而且錢玄也不用上課，想來閑著也是閑著。

    于是這天早上，湯皖直奔錢玄家里，打了個照面，說了些話，又拉著錢玄直奔迅哥兒家里，等到的時候，迅哥兒卻還是在床上賴著，沒起床。