順著階梯走上去，打開門，里面已經(jīng)有了不少宮女，身穿特色服飾，不時(shí)的端著做好的糕點(diǎn)放置到大殿的長桌之上。

    最里面陰涼處，擺放著不少的酒類，紅酒居多，還有一盆盆的水果，內(nèi)務(wù)府總管帶著湯皖前去查看，說道：

    “果汁準(zhǔn)備現(xiàn)榨，可以保持口感，紅酒有專門的醒酒設(shè)備，正在清洗，另外隆宗門那里的冰庫已經(jīng)取好了冰，正在送來。”

    “這里有冰庫？”湯皖好奇的問道。

    “在冬天的時(shí)候就取好冰放置在地下，到了夏季就可以用了，不過去年冬天的冰只剩下少許了。”內(nèi)務(wù)府總管繼續(xù)說道。

    “那如何夠用？”

    內(nèi)務(wù)府總管接著科普道：“少許存放的冰可以直接飲用，加入果汁或者酒里，可以解暑；其他用作降溫的冰可以制作，用硝石溶于水便可。”

    原來是這樣，湯皖明白了，化學(xué)課上學(xué)過的，不由得嗤笑一聲，正說著，就看到兩個(gè)太監(jiān)抬著一大塊的冰塊往存放紅酒的地方去。

    然后用一個(gè)大罩子，把酒水和冰塊都罩住，外面蓋上一層棉被一樣的東西，就可以保持溫度低。

    這時(shí)候的太陽已經(jīng)在往西邊走，體仁閣又在太和殿的東面，剛好照個(gè)通透，內(nèi)務(wù)府總管又招呼人，給四周迎面的窗戶上拉上一層黑色的簾子。

    大殿的另一邊的長桌上擺放著不少的精美的餐器，上面蓋著一個(gè)金色的蓋子，內(nèi)屋府總管一一揭開蓋子，給介紹道：

    “這些都是做好的糕點(diǎn)，芙蓉糕、江米年糕、荷花酥、蒙古烤餅、蟹粉酥、栗子糕......”

    聽完了內(nèi)務(wù)府總管的詳細(xì)介紹，湯皖才明白這里面的門道，不過卻認(rèn)識了其中一個(gè)熟悉的名字，那就是蟹粉酥，這個(gè)可是《嬛嬛傳》的華妃娘娘的最愛。

    此時(shí)，正值農(nóng)歷中秋節(jié)，過去了剛好4天，正是大閘蟹上市的時(shí)節(jié)，蟹肉充實(shí)，膏黃肥美，用來制作蟹粉酥最是適合了。

    湯皖心里開始有些抱怨了：“陽澄湖大閘蟹啊，大閘蟹，啥時(shí)候才能吃到正宗的呢？”

    還有那個(gè)顏值無敵的荷花酥，典型的江南小吃，用來盛裝的盤子就像一個(gè)荷葉狀，本身就是綠色與盤子顏色融為一體，上面開了幾條縫隙，就像是一朵含苞待放的青澀荷花。

    芙蓉糕是老首都特色美食，大街小巷都有挑著擔(dān)子吆喝賣芙蓉糕的，有點(diǎn)像是后世的沙琪瑪，看過《延禧攻略》的估計(jì)都認(rèn)識。

    ........