這一場(chǎng)抵制曰貨行動(dòng)的規(guī)模空前龐大，從東北到華北，華中，再到西南，川蜀，整個(gè)華夏大地上，都燃起了烽火。

    根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1917年，曰本生產(chǎn)出口額的在華銷(xiāo)售占比高達(dá)38%，1918年初，歐戰(zhàn)還在繼續(xù)，所以這個(gè)數(shù)字只會(huì)更大。

    然而，一息之間，在華曰貨的銷(xiāo)售忽然停滯了，商人也不再進(jìn)口了，只需一個(gè)星期的時(shí)間，就能讓曰本感受到什么叫肉疼。

    但同時(shí)，這也是國(guó)貨崛起千載難逢的機(jī)會(huì)，報(bào)紙上已經(jīng)喊出了“國(guó)貨自強(qiáng)”的口號(hào)，除非必需品要買(mǎi)曰貨外，只能要能替代，老百姓紛紛支持國(guó)貨。

    湯皖自然也瞄準(zhǔn)了一個(gè)高端曰貨品牌，叫“味之素”，是曰本的一個(gè)高端調(diào)味品公司，主打的一個(gè)便是俗稱(chēng)“味精”的調(diào)味品。

    其基本壟斷國(guó)內(nèi)的高端調(diào)味品市場(chǎng)，而且售價(jià)極其高昂，里面的利潤(rùn)空間非常大，味精的主要成為是谷氨酸鈉，海產(chǎn)品一般較多，這也是海產(chǎn)品比較鮮美的原因。

    像這類(lèi)技術(shù)難度底，利潤(rùn)高，還能打擊曰本產(chǎn)品的事情，湯皖定是不會(huì)錯(cuò)過(guò)的，所以，私下里，湯皖找到了徽州老鄉(xiāng)王星拱，一個(gè)化學(xué)家。

    聽(tīng)到皖之先生要幫忙，要找一種谷氨酸的單鈉鹽，全稱(chēng)是谷氨酸鈉，就連其化學(xué)式C5H8O4NNa都直接給了出來(lái)。

    王星拱沒(méi)有多說(shuō)什么，記下了關(guān)鍵信息，就匆匆回了實(shí)驗(yàn)室，找了兩個(gè)化學(xué)系同事俞同奎、丁緒賢來(lái)幫忙。

    幾天之后，就出了結(jié)果，拿來(lái)了一小包的顆粒狀晶體粉末，純度還挺高，湯皖取出一顆，融于水，往舌尖滴一滴，正是味精的味道。

    只不過(guò)，他們是實(shí)驗(yàn)室通過(guò)化學(xué)合成的辦法獲取的，但不能大規(guī)模生產(chǎn)，湯皖只好又拜托老鄉(xiāng)，想一想大規(guī)模生產(chǎn)的辦法。

    王星拱這回依然沒(méi)說(shuō)什么，點(diǎn)點(diǎn)頭就走了，倒是讓湯皖感覺(jué)的很不好意思，想著以后味精賺了錢(qián)，給他們化學(xué)系多買(mǎi)一些設(shè)備。

    這邊剛坐下，還沒(méi)來(lái)得及喝茶，另一邊李石曾先生就匆匆趕來(lái)了，湯皖立刻就知道了，應(yīng)該是出了青霉素的實(shí)驗(yàn)出結(jié)果了。

    沒(méi)多說(shuō)話(huà)，有時(shí)候一個(gè)眼神就夠了，湯皖打了個(gè)招呼，說(shuō)中午不在家吃飯，就隨李石曾先生出了門(mén)。

    迅哥兒已經(jīng)在了，這會(huì)正聚精會(huì)神的觀(guān)察著七八個(gè)小碟子，這是偷偷從學(xué)生那里取來(lái)的傷口感染細(xì)菌，在特制培養(yǎng)皿形成了白色菌落。

    然后在菌落中間位置加入了培養(yǎng)好的青霉菌，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，青霉菌從中間開(kāi)始繁殖，漸漸蠶食了傷口感染細(xì)菌，凡是青霉菌生長(zhǎng)的地方，傷口感染細(xì)菌就無(wú)法生長(zhǎng)。

    碟子中間是綠色菌落，邊上圍著一圈白色菌落，這七八個(gè)碟子都是一樣的狀況，初步斷定青霉菌的分泌物有抑制傷口感染細(xì)菌的能力。

    青霉菌的分泌物就是湯皖要的青霉素，接下來(lái)就到了最難的提純步驟，這是要經(jīng)過(guò)許多次實(shí)驗(yàn)一步一步探索的。