接著，老板娘又了說了很長一段，高橋翻譯給大家聽：“招牌上的吉湖居，都是漢字，祖先在江戶末年，輾轉多地，學習廚藝，曾經去過中國江浙一帶，拜了一位中國師父學習廚藝，學成返回日本，便在東京開了吉湖居，傳至如今，飯店的地址也變更多次，但這塊招牌從未變過。”

    服務員踩著小碎步，動作輕巧麻利，將各種點心鋪在桌子上。

    屋外開始稀稀疏疏地下起小雪，燈籠散發出微黃的光芒，景色顯得精致迷人。

    “神戶牛排，用木炭燒烤，燒烤過程中只放了鹽和胡椒，蕉這調味醬吃，味道更好，調味醬是夏目家秘制的。”

    “鯛魚刺身---”

    “---”

    服務員將菜逐一端上來，每一道菜猶如藝術品。

    當所有的菜端出來后，廚師走出來，雪白的廚師服干凈整潔，他帶著羞澀的笑容，向大家鞠躬：“歡迎楊博士，廚藝不精，多多包涵！”

    中文有點生硬，但是能夠聽明白意思。

    “這就是大名鼎鼎的夏目先生，從小跟隨父母學習廚藝，現在六十歲，鉆研廚藝五十余年，人們叫他味蕾魔術師。”高橋介紹說。

    “過獎了，我敬大家一杯。”

    老板娘適時遞來一杯茶，夏目先生舉杯。

    敬完茶，夏目先生低頭鞠躬，退出餐廳：“不打擾你們用餐，慢用。”

    一門手藝傳承一百多年，頭自己鉆研五十年。

    這份對職業的追求，令楊平肅然起敬。

    任何職業，只要體會其中的樂趣，孜孜不倦地追求，就能實現自我價值。

    這或許就是工匠精神吧。