這種曲折的入路，全程在核團的間隙中游走，有幾段簡直貼著神經核團穿過去。

    “怎么可能做到？”

    高橋一直盯著圖紙看。

    “高橋君，不用擔心啦，就像我們家的夏目，一條三公斤的魚，可以切出五百多片，有些東西在你這是極限，對另一個人來說，說不定只是起點線。”

    老板娘一遍添茶，一邊安慰高橋。

    程老板夾起一片生魚片，幾乎透明的，薄如蟬翼，在燈光下照看，居然十分均勻。

    這種刀功真是了得。

    “真是好刀功！算不算日本第一刀？”程老板贊嘆。

    “我也不知道排第幾，我只是不斷超越自我。今天我的，超越昨天的我；明天的我，超越今天的我，這才是人生的意義，這個重量的魚，我已經很久沒有突破，一直是五百零四片，今天成功提高一片，做到了五百零五片。”

    夏目老板從廚房出來，端上一碗飯后熱身的湯。