可勁造！

    芮雨晨分析過，摸魚外賣這個(gè)品牌從來沒賺過，裴總卻從不在意，可見裴總根本不在乎它能不能盈利，而是另有所圖。

    圖什么呢？

    所有人的最終目的肯定都是賺錢，只不過有的人目光長遠(yuǎn)。

    裴總肯定是為了快速搶占市場，先燒錢，后賺錢！

    包括這次為什么要將摸魚外賣和摸魚網(wǎng)咖給拆分開來？就是因?yàn)槊~網(wǎng)咖已經(jīng)嚴(yán)重限制了摸魚外賣的擴(kuò)張。

    所以，芮雨晨覺得20家門店遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還得再開。

    這20家店主要是為了看一看摸魚外賣在不同城市的受歡迎程度，從而決定下一次投入的方向和重心。

    當(dāng)然，這段觀察期可能會(huì)比較長，著急不得。

    與此同時(shí)，芮雨晨也沒忘記裴總建立美食實(shí)驗(yàn)室的要求。

    所謂的“美食實(shí)驗(yàn)室”具體要怎么做，裴總并沒有明確的指示，只是大致說了這個(gè)地方用來研究各種新口味的餐品，同時(shí)為托管健身房提供定制的健身餐。

    從名字上來看，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是與世隔絕的地方才對。

    但芮雨晨考慮之后覺得，不妥。

    一般的實(shí)驗(yàn)室研究的都是一些危險(xiǎn)物品或者機(jī)密項(xiàng)目，所以才要與世隔絕。

    但是美食實(shí)驗(yàn)室研究的是吃的，如果與世隔絕、遠(yuǎn)離消費(fèi)者，研究出來的美食怎么能讓消費(fèi)者們第一時(shí)間品嘗到呢？

    所以，芮雨晨決定干脆把摸魚外賣的1號(hào)門店改造成美食實(shí)驗(yàn)室。

    這家店就完全不考慮賺錢了，就只是用來測試最新的美食，用于收集顧客的反饋。

    當(dāng)然，這里有專門的營養(yǎng)師和大廚，研究各種新穎的菜品之后，會(huì)用科學(xué)的方式檢測它們所含的熱量和各種營養(yǎng)元素，或者反過來，先確定食客所需的營養(yǎng)元素，再反向搭配成一套定食。