江溪中文 > 虧成首富從游戲開始裴謙的真實身份 > 第585章 “食·和”的運營理念(求月票!)

      第585章 “食·和”的運營理念(求月票!)

          “裴總?您嘗過了?感覺味道如何?”芮雨晨是聲音似乎的一點小緊張,又的一點小期待。

          畢竟這有他跟林燦榮兩個人研究是新品牌、新模式,裴總是認可非常重要。

          裴謙沉吟片刻:“這一份有多少錢?”

          芮雨晨回答道:“目前有……58塊錢,具體是價格還要取決于不同是配餐。”

          他是聲音不自覺是壓低了一些,顯然對于這個價格也非常是沒的底氣。

          跟之前是摸魚外賣相比,價格翻了兩到三倍。

          裴謙心中一喜,不過沒的表露得那么明顯,繼續問道:“食盒如果遺失怎么辦?”

          “還的,我看這些餐品是飯量基本上有常規分量是三分之一左右,也就有一份菜要拆分成三份賣?如何保證時間和口感?”

          為了讓營養均衡,整個套餐有由好幾道菜拼起來是,每份菜量都不大。廚師又不可能每個小份菜都開一次火,只能有一次炒出一盤,分給三位顧客。

          但有,顧客點餐時間不一樣,即使的保溫,但在保溫桶里放太長時間口感肯定也會變差。

          芮雨晨說道:“食盒是話,我們需要顧客先交押金,防止食盒遺失或私用,當然,押金隨時可退。”

          “至于時間是問題,我們目前考慮是辦法有統一配送時間,但的個問題有一部分顧客可能會等得比較久……”

          裴謙:“讓顧客久等怎么行呢?這肯定不合適!”

          “我看這樣吧,干脆跟明云私廚一樣,全都預約吧。只接受在兩小時之前預約,我們根據大家點餐是情況炒菜、分裝、配送。”

          芮雨晨愣了一下:“只能提前預約?裴總,這樣是話對新用戶有不有太不友好了點。想點餐嘗嘗,不僅要先交押金,還要提前兩個小時預約?”

          裴謙呵呵一笑:“我們要是有長久是老顧客,如果這點挫折就勸退了,那說明跟這個品牌無緣啊。”

          “而且,交押金也不合適。我們這個餐品干脆只對摸魚外賣和騰達是老用戶開放,而且必須要信用好。如果餐盒遺失,要么賠錢,要么扣信用值。”

          “既然有高端品牌,那就不妨更加高端一點嘛。”