佛跳墻最大的特點，就是軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味。層次分明，將一個鮮字，發(fā)揮到了極致。除了普通的毒物，自然還有別的食材，相互搭配，相互中和，相互融合。

    制作起來，十分繁瑣，可在阿嬌手中，卻是行云流水，賞心悅目。

    甚至在烹飪時，還抽空看了一眼莊不周這邊的情況，對于他要烹飪的食材，同樣感覺到一些驚訝，同時，有些凝重，敢于烹飪鞭這種食材的，其自信與廚藝，必然超人一等。

    “哼，我阿嬌是絕對不會輸給你的。”

    “我創(chuàng)造出的佛升天比佛跳墻更要勝出十倍，怎么可能會輸給你。”

    阿嬌一臉傲嬌的發(fā)出一聲冷哼，心中卻沒有半點大意，烹飪過程，將自己的廚藝發(fā)揮到了極致。

    兩邊都在緊鑼密鼓的烹飪著，時間仿佛在這一刻，完全失去了意義，很快，莊不周與阿嬌幾乎不分先后的拿出了各自的萬妙寶鍋，光芒一閃下，萬妙寶鍋直接化為一口大砂鍋。

    “分！！”

    只隨著心念一動下，赫然就看到，兩人身上光芒一閃，一下子就分出一道道分身，這些分身，如同本體一樣，拿著各種食材，放入到相應的砂鍋內，這一次可不是烹飪一個人的份量，而是準備整個周天群英宴的宴席，本來，這次應該是一份主食，一份菜品，只有兩道菜，而這一次，因為比斗的原因。就沒有主食，全部都是正式的菜品。在這一點上，這一次參加群英宴的人，那是占到了大便宜。

    要烹飪出上百人的菜品，當然不是一次次反復烹飪，在美食殿內，可以化腐朽為神奇。

    可以直接分出分身，分身會按照本尊的手法，完美的復制，就好像是自己親自烹飪一樣，一點差錯都不會有。

    這些，也只有在美食殿內才能做到。

    熬湯，其中以砂鍋最是理想，可以小火慢熬，將食材中的營養(yǎng)，不斷的熬制出來，乃至是完美的融合在一起，讓味道，層次分明，達到味中有味，層疊分明，讓人能清晰感受到。

    而烹飪過程中，對于火候的把控，更加的高。

    火候，就是熬湯的關鍵所在，什么時候火焰要高，要猛，什么時候要慢火，要小火，這些都需要憑借靈廚自己的經(jīng)驗去把控，一絲一毫的變化，都有可能對口感產(chǎn)生極大的區(qū)別。

    為什么有的人熬的湯好喝，有的人，用同樣的材料，熬出的湯，卻味道差人一籌。

    這里面的門道，就是差距。