聽(tīng)到鄭山點(diǎn)名熊振華，熊友喜先是有些驚慌，但是聽(tīng)到鄭山?jīng)]有不高興的意思，才松了口氣。

    熊振華在下面則是有些激動(dòng)，這是不是證明自己被大老板看中了？

    不過(guò)鄭山也只是提了這么一句，熊振華確實(shí)是做的不錯(cuò)，一些事情都傳到了鄭山的耳中，不管是故意的也好，無(wú)意的也罷，只要真的有能力，鄭山也懶得管那么多。

    要是熊振華真的有才華，有能力，那么將明峰樓繼續(xù)交到他手里也不是不行。

    鄭山?jīng)]有耽擱多少時(shí)間，很快將會(huì)場(chǎng)交給熊友喜了。

    熊友喜這邊也提出了一些表?yè)P(yáng)以及懲罰，還有對(duì)未來(lái)一年的規(guī)劃。

    “現(xiàn)在我們還是需要提升服務(wù)水平，現(xiàn)在大家之所以來(lái)我們明峰樓吃飯為的是什么？除了是一口吃的，就是服務(wù)了，我們的服務(wù)比起那些國(guó)營(yíng)飯店強(qiáng)了太多了。

    現(xiàn)在也不是以前了，大家手里面有錢(qián)，在哪吃不是吃，非要上那些國(guó)營(yíng)飯店受氣？”

    “同理，如果我們的服務(wù)水平提不上來(lái)，那么未來(lái)的結(jié)果和國(guó)營(yíng)飯店沒(méi)什么區(qū)別?！?br/>
    “另外，就是大師傅的事情了，大家如果有相熟的大師傅，都可以請(qǐng)過(guò)來(lái)，只要水平好，那么待遇是一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有的。”

    “現(xiàn)在很多國(guó)營(yíng)飯店經(jīng)營(yíng)困難，我也知道一些大師傅的心思，不就是舍不得鐵飯碗嗎，但我們也需要和他們說(shuō)明厲害關(guān)系，現(xiàn)在的鐵飯碗看著是好，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有真真實(shí)實(shí)拿到手里面的錢(qián)好?！?br/>
    熊友喜就著重這兩方面講了很多，服務(wù)自然不需要多說(shuō)，這也是鄭山一直所重視的地方之一。

    第二點(diǎn)就是廚房的大師傅了，這個(gè)關(guān)系到明峰樓的擴(kuò)張計(jì)劃，熊友喜自然是需要慎重對(duì)待。

    現(xiàn)在熊友喜已經(jīng)察覺(jué)到明峰樓的發(fā)展遇到了瓶頸，那就是廚房的大師傅不夠多，也不夠好。

    最近雖然成長(zhǎng)了一批徒弟，但說(shuō)實(shí)話，那水平真的不行，已經(jīng)被很多人投訴了，敗壞了不少的口碑，為此熊友喜還狠心的關(guān)停了兩個(gè)店面。