評選流程是完全一致的，誰也不知道最后評選的結果，全看現場的評委和觀眾的口味了。

    不過，雖然都是很簡單、很常見的路邊攤小吃，卻依舊能做出區別。

    畢竟有句話叫不要用你的興趣愛好挑戰別人賴以謀生的職業。

    全國有那么多小攤販，全都是起早貪黑地賣小吃賺錢，每天都要做幾百上千份，做得不好吃的早都被淘汰掉了。

    而這次參賽的都是全國各地小有名氣的攤主，更是百里挑一，個個都有自己的絕活。

    換句話說就是“無他，唯手熟爾”。

    這次比賽的時間很長，因為分成了很多個組，還要讓現場所有的觀眾都吃到，再加上評委點評、攤主自述的環節，時間很快就過去了。

    從下午2點鐘，一直到了下午6點鐘。

    臨近飯點，不少人都下班了，而地攤美食大賽的直播間熱度也來到了一個高峰！

    密集的彈幕已經快把屏幕都覆蓋住了。

    接下來就是烤冷面組的評選，再然后是冷門小吃組的評選，最后是總評。

    總評環節就是把不同分類小吃的評分全都比較一下，找到不同類別小吃評分的前幾名，為這些攤主辦法獎杯和獎金。

    還留在直播間的觀眾們，基本上也都是在等總評環節，看看到底是哪位攤主能夠笑到最后。