第546章 輪到我們抄王總答案了!(求月票!)
而林燦榮明白了這一點之后,把錢全都投入到員工培訓方面,果然收獲了回報。
但很顯然,林燦榮現在有了新的感悟。
“之前我還以為,裴總的思路就只是到這一步,現在我發現,是我只理解到了這一步!”
“我原本覺得,明云私廚被國外的知名美食博主推薦,頂多也就是讓明云私廚多一些外國客人,提升一些知名度而已。”
“但看到全民點評的王總這么一套操作,我受到了深刻啟發,才明白原來這里面還有門道!”
“把口碑,轉化成熱度;把熱度,轉化為流量;再用流量,去轉化為其他方面實實在在的收益!”
“而這一切的前提,是明云私廚能夠為顧客提供最頂尖的口味,變成了一個大眾廣泛認可的高端餐飲品牌!”
芮雨晨點點頭:“嗯,是這樣。然后呢?”
林燦榮微微一笑:“王總已經給我們展示出裴總思路的正確解法了,接下來當然就是抄作業啊!”
“讓我們再回到最初的那個問題,仔細想想。”
“裴總既然知道明云私廚繼續投入也不能賺更多的錢了,為什么還要一直不斷地往這里投錢呢?顯然是要更多的口碑,而更多的口碑能換來熱度和更多的盈利……”
“很顯然,裴總早就想到了用口碑換熱度、換流量、換其他地方收益的這個方案,在等我們解開。”
“只不過全民點評的王總先我們一步猜到了!”
“其實仔細想想,這應該是個意外之喜,因為裴總的這個套路,更像是為我們準備的!”
“現在我明白了,我之前一直糾結的分店其實一直都在,不就是摸魚外賣嗎?”
芮雨晨一愣:“林哥你的意思是……”
林燦榮微微一笑:“厲害的大廚是有限的,再開一家新店,找不到那么厲害的大廚、用不上那么珍貴的食材,那跟摸魚外賣又有什么區別呢?”
“我們雖然不是同一部門,但都是餐飲。如果能用明云私廚,也就是無名餐廳的口碑,向摸魚外賣轉化一部分,再打造一個平價版本,這不也是達成了裴總的期待么?”