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      第501章 裴總的思維導圖

          林燦榮稍顯糾結,稍微頓了頓才開口說道:“裴總,您似乎將摸魚外賣獨立了出來,鼓勵去開分店擴張,還成立了專門的‘美食實驗室’,來研究新的餐品?”

          摸魚外賣的事情是兩周前就已經安排了的,裴謙考慮的是讓摸魚外賣能夠多開、多賠,所以鼓勵摸魚外賣擴張。

          兩周過去,應該也已經在如火如荼地進行中了吧。

          林燦榮之前就曾經做過摸魚外賣的負責人,是芮雨晨的老上級,摸魚外賣的情況自然瞞不過他。

          但是……林燦榮現在管著明云私廚,特意因為摸魚外賣的事情跑來一趟,又是什么意思呢?

          裴謙有些困惑地點點頭:“有這回事,所以呢?”

          林燦榮的表情中似乎帶著一些小情緒:“裴總,這不公平!”

          “我知道,摸魚外賣是集團產業中很重要的布局,暫時的虧損是為了占領市場、培養顧客的消費習慣,是為了更大的盈利……對于這次摸魚外賣的擴張,我也沒有意見。但是……”

          林燦榮的話說了一半停頓了一下,裴謙的嘴角不由得微微抽動。

          什么叫暫時的虧損是為了占領市場、培養顧客的消費習慣,是為了更大的盈利!

          你別過度解讀啊!

          林燦榮繼續說道:“可是明云私廚也同樣重要啊!為什么摸魚外賣一直在虧損,都可以快速開那么多家分店,而明云私廚一直在盈利、座位一直供不應求,卻完全沒有要開分店的計劃呢?”

          “茗府家宴的品質不如明云私廚,但目前也賺了不少錢,這足以說明高端食客的消費需求并沒有被完全滿足,這里面還有利潤空間!”

          “而且,我認為,明云私廚同樣也應該成立美食實驗室!”

          “摸魚外賣要思考怎么更好地滿足大眾口味,但明云私廚同樣也要思考怎么滿足高端食客的口味啊!”

          “所以……這次我來是有兩個請求。”

          “第一,利用好‘無名餐廳’的品牌,在保證質量的前提下,再規劃選址,開一家分店。”