“要不我給你做個肉圓子嘗嘗，晚上咱們吃大餐。”

    


    中午這會沒多少時間了，再有李棟老家過年都是晚上過。“我給你打下手。”黃勝男心說李棟做的東西肯定不會差的，自己幫忙就對了。

    


    “我也幫忙。”

    


    張寶素小聲說道，小娟瞅瞅黃勝男，又看看張寶素，突然發(fā)現自己幫不上啥忙了。“俺燒火。”土灶，小娟燒的時間最長，最熟悉這點誰都比不了，李棟都不成。

    


    “那行，咱們快點弄好，吃點熱乎的，下午還有的忙活呢。”

    


    肉圓子其實簡單，剁碎二斤五花肉，再攪拌白面糊糊攤餅子，餅子六七分熟就行了剁碎了，加上蔥花沫子，雞蛋，生姜沫子，油鹽，調料攪拌均勻了。

    


    團成肉圓子放進裝著淀粉的簸箕里晃動，掛滿一層淀粉下鍋煮熟了，撈起來，外邊一層晶瑩剔透的淀粉層能看清楚里邊蔥花肉餡一口下去滿嘴香。

    


    “嘗了嘗。”

    


    第一鍋撈出來，李棟一人給弄了兩個，熱乎的，好吃，黃勝男眼睛一亮，張寶素覺著這個圓子有些熟悉，似乎聽誰說過，小娟不管達達做的東西都好吃。