下了車以后就看到茶村山坳一片茶園里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，茶樹已經(jīng)泛著一片綠意。

有村長過來接待他們，一邊向他們介紹，“這里的茶樹每年都是最早達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的。從早上七點(diǎn)鐘開始采摘到下午五點(diǎn)，一個(gè)人一般能采摘4斤鮮茶葉。像你們這些沒有什么經(jīng)驗(yàn)的新人來說，估計(jì)能采個(gè)一兩斤吧。”

“采摘的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？”主持人好奇的問村長，“是采的葉子還是？”

村長笑了笑說，“一般茶葉長到2.5厘米左右就達(dá)到了采摘的標(biāo)準(zhǔn)了，這幾天的氣候還是比較適宜茶葉的生長，茶葉生長太快不利于茶葉品質(zhì)。它們和氣候息息相關(guān)。”

他說著又感慨道，“得益于這些茶樹年長根深，加上我們各類工作及時(shí)到位，同時(shí)今年開春以來，氣候適宜，茶園總體產(chǎn)量和品質(zhì)得到了有效保障。不然的話，一年白忙。”

說著，他就帶著大家走進(jìn)了綠油油的茶園里，他親自示范了一下怎么采摘新茶。“這樣子，很簡直，就能夠?qū)⒎蠘?biāo)準(zhǔn)的茶葉采摘下來，一定要認(rèn)真的采摘，不然的話會(huì)破壞掉茶葉的口感，還有形狀，影響還是蠻大的。”

“所以采茶其實(shí)算是一門技術(shù)活了。”主持人認(rèn)真的看著他的動(dòng)作，又轉(zhuǎn)身對大家說，“大家一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)哦，畢竟這可是茶村一整年的收入來源。”

阮蘇抬眸望去，只見青山遠(yuǎn)黛，云霧悠悠，一排排茶樹翠綠欲滴，呈梯形擺開，從山頂環(huán)繞至山腳，一芽芽茶尖嫩綠微黃，生機(jī)盎然。

早晨的清風(fēng)迎面撲來，送來縷縷茶的清香，隨著呼吸洗滌人的身心。

園子里有不少的采茶姑娘們背著背簍，哼著當(dāng)?shù)氐拿窀鑳海凑铡耙谎恳蝗~或者一芽二葉”采摘標(biāo)準(zhǔn)，彎腰勞作。

她們小心翼翼的將采摘下來的嫩芽裝進(jìn)背簍里。采茶看似簡單，實(shí)則是有大講究。

村長的聲音又拉回了阮蘇的視線，“早采三天是寶，晚采三天是草啊！早晨采的茶帶有晨露，又嫩又綠，還散發(fā)著淡淡的香味，這樣炒出來的茶香味也更濃。這一片兒的茶就交給大家了，希望大家一定認(rèn)真采摘。”

“茶葉采回來以后，怎么炒成茶呢？”薄宴錚忍不住好奇的問村長，他很想了解。

村長并沒有因?yàn)樗且粋€(gè)孩子就不回答，反而笑得非常的和藹，“采茶回來，還要經(jīng)過攤晾萎凋，冷藏保鮮等工序，缺一不可。曬茶，炒茶都是技術(shù)活，尤其是炒茶，更是需要專業(yè)的人員和專業(yè)的設(shè)備。還要有非常有經(jīng)驗(yàn)的炒茶師傅。曬茶的時(shí)候，也需要掌握好干濕比例。這樣子出來的茶才是極品。”

網(wǎng)頁版章節(jié)內(nèi)容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內(nèi)容

請退出轉(zhuǎn)碼頁面，請下載好閱小說app閱讀最新章節(jié)。