第十八章 要不然,我來試試?
“為什么我是勇敢大膽?”徐杰問道。
“這都不懂?我是智,你是勇,咱們倆加一塊就是智勇雙全,明白?”蘇蕓解釋。
徐杰無語,這不是強行給自己加戲嗎?
他拿起菜刀“當當當”開始切配料,至于菜譜,如果看菜譜就能做好菜,大廚將會無處不在,誰還下館子,自己做不香嗎?
“網上說肉餡可以做茄夾,對,咱們就做炸茄夾怎么樣?”蘇蕓一邊看手機一邊問道。
“好?!毙旖軕艘宦?,然后將肉餡放到一個大碗里,加上雞蛋還有其他調味料,用手快速的進行順時針攪動,待上勁兒之后握成圓團兒,直接下鍋去炸,等到定型再放砂鍋里面燉。
一個菜!
蘇蕓被這一系列操作直接干懵,疑惑的看著徐杰問道:“不是炸茄盒嗎?”
“是呀,你把茄子拿出來呀?”徐杰說道。
“哦。”
蘇蕓開始四處找,她找到了黃瓜,找到了青椒,找到了包菜,就是沒找到茄子。
“好像沒有。”她對徐杰說。
“那你就找點兒咱們有的?!毙旖茏焐蠈μK蕓說,手上根本沒有停,肉絲倒入調料淀粉抓好放在一邊晾著。
“你是說黃瓜夾?”蘇蕓問道。
“嗯,你去洗兩根黃瓜?!毙旖苷嫘呐浜蠈Ψ降哪X洞。
“好?!碧K蕓很高興,自己終于能夠幫上忙了。
徐杰將蝦挑去蝦線放到鍋里面蒸,又拍了幾瓣蒜,切了點小米辣,倒上海鮮醬油做個簡單的蘸料,又一個菜完成。