其他的大隊(duì)殺豬吃的都是這些。

    請(qǐng)客吃飯，有這些就行了。

    況且還有心肝肺腸子啥的，這些做好了也夠了。

    不過這些東西在這個(gè)時(shí)代能做好的還真不多。

    尤其是沒見過啥世面的農(nóng)村。

    你說豬骨頭好吃？

    是好吃，可這個(gè)時(shí)代哪會(huì)像后世。

    排骨賣的比肉還貴，骨頭上故意留下大塊的肉。

    現(xiàn)在這骨頭都踢得賊干凈，哪有大肥肉好吃。

    所以說除了一隊(duì)，弄了大塊肉，其他隊(duì)請(qǐng)吃飯，也就豬頭肉和大燴菜有點(diǎn)吃頭。

    當(dāng)然了，就這對(duì)于這個(gè)時(shí)代也算是難得的好東西了。

    三個(gè)小時(shí)了，許靈均打開鍋蓋，一股濃郁的香味飄了出來。

    豬蹄、豬頭以及下水都已經(jīng)入味。

    他拿筷子在豬頭上戳了一下，很滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這些東西等客人來了，直接切好上盤就行。

    大骨頭當(dāng)然也燉好了，這東西多少留了一點(diǎn)肉，一會(huì)兒拿大盆上就行。

    之后的大菜就是燉菜了，酸菜、豆腐、大肥肉、血腸一鍋燴。