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      第四十一章 豆花

          這里的店鋪都不大,畢竟這片區域都是普通人,店鋪經營的也無非只是些普普通通的東西。

          一路走來,再繞了一圈,朱慎錐倒也有些累了,正好一股香味順著風而來,朱慎錐朝那邊望了一眼,就看見其中一家店鋪熱鬧的很,不少人坐著用著吃食,就朝那方向走了過去。

          走近一看,都是些普通人在用早食,吃的也很簡單,無非就是剛烤出來的餅子什么的。再加上這家店鋪是賣豆腐的作坊,這時候正好供應豆花,就著豆花啃著餅子,再聞著香氣,今天沒用過早飯的朱慎錐頓時有些餓了。

          找了個空位剛坐下,就有一個年輕人熱情招呼朱慎錐。

          “這位老客,您用些什么?我們小店有今日剛做的豆花和豆漿,還有隔壁街坊現烤出來的餅子……。”

          “來碗豆花再加一張餅子吧。”朱慎錐隨意說道。

          “好嘞!您稍等。”年輕人連忙應了一聲,不一會兒就端了豆花和餅子過來。

          這餅子就不用說了,剛烤出來香噴噴的,上面還撒了芝麻,聞著味就很是不錯。至于豆花,滿滿一碗,里面放了鹵子撒了蔥花,白色的豆花黑色的鹵子再加上翠綠的蔥花和紅色辣子,看著令人食指大動。

          年輕人把東西在朱慎錐面前擺好,然后又說了一聲桌上有調料,如果朱慎錐覺得咸淡不合適可以自己加,要有別的什么需求招呼他一聲就行。

          朱慎錐點點頭表示自己知道了,年輕人笑著讓他慢用,隨后又忙著招呼其他客人去了。

          伸手拿起餅子,撕下一片放進嘴里,這餅雖說不是什么白面餅,但吃著也很香。接著嘗了一口豆花,一口下去朱慎錐的眉毛就揚了起來,餅子也就算了,這豆花卻非常不錯,可以說是朱慎錐吃過最好吃的豆花了。

          豆花里放著的調料普普通通,但這豆花的口味與眾不同。一般來說,豆花都帶著濃郁的豆腥味,再加上熬煮的時候一旦火候把握不好,還會有點焦糊味。

          但這碗豆花卻不一般,豆腥味很淡,而且沒有半點焦糊味,點鹵的手藝極佳,豆花不老也不過嫩,吃在嘴里很是細膩,滑滑的滋溜一吸就進了肚里,仔細回味還有一絲甜香。

          一碗豆花,吃的朱慎錐是眉開眼笑,他還是第一次知道在平陽府居然還有這么一家賣豆花的鋪子。吃完后,朱慎錐還有些意猶未盡,伸手招呼了聲伙計,指著空碗讓他再來一碗。