——“不知飲食之宜者，不足以長生；不明藥物禁忌者，無法根除病痛。”

讀到《千金方》中“緒論”部分的這兩句，杜度像是剎那間被震住了。

區別于方才背誦的《唐本草》中，只是記載了一系列生僻的藥物。

對每位藥物的性味、產地、采收、功用和主治都作了詳細介紹。

這些藥物，大多杜度并不認得，或者最多是見過其中的幾種。

但，因為就連恩師也不能講述清楚其中的功效。

故而，杜度只以為是山野郎中隨手編寫的，誤人子弟！

這也是他對《唐本草》的評價并不高的原因。

可這千金方…

其中闡述的食療觀點，竟與師傅四十年行醫感悟出的一般無二。

杜度忍不住繼續往下看。

飲食能排出身體內的邪氣，能安順臟腑，悅人神志。

這《千金方》中還有《千金食治》。

將食物分為果實、蔬菜、谷米、鳥獸等不同的篇章。

各種食物的藥理性和功能一應俱全。

當然，這不重要，重要的是其中的許多觀點，竟與他的師傅張仲景的不謀而合，比如吃大棗、雞頭實、櫻桃，這些食物能使人身輕如仙；

比如——梅，壞人牙齒；桃仁——令人發熱氣；李仁——令人體虛；

安石榴——損人肺臟；梨——令人生寒氣；胡桃，令人嘔吐，動痰火。