第140章 臘八節

          把灌好的香腸,用針扎破有氣泡的地方,然后就用棉線捆成一小節一小節的,吃的時候也方便拿取。

          全部捆好之后就用熱水清洗一下,掛在房檐

          也可以用柏樹枝熏一下再吃,味道不一樣,到時候熏肉的時候也試試。

          明天就是臘八節了,許菡吃過晚飯之后泡了一些豆子,想要熬點臘八粥喝。

          把紅豆、黃豆、綠豆、大米、小米、糯米、豌豆、麥仁之類的提前一晚上泡好,明天就能開始熬粥了。

          第二日早上,起床的時候,許菡先去了廚房把粥給熬上。

          除了昨天提前泡好的豆子之外,許菡還往粥里面加了一些紅棗、葡萄干、松仁、核桃之類的堅果,簡直是豪華版的臘八粥。

          滿滿一大鍋,先大火燒開,然后轉成小火慢慢熬著,再過一會兒就能吃了。

          俗話說過了臘八就是年,本來還沒有年味呢!現在把臘腸掛在繩子上面晾曬之后,瞬間過年備年貨的感覺就來了。

          除了要做臘八粥,臘八的時候還可以泡上一些臘八蒜,等到過年的時候吃多了大魚大肉的,用來解膩是最好不過的了。

          這邊許菡就從空間里面拿出來了一些蒜,開始坐在院子里面剝蒜,一會兒好泡一點臘八蒜吃。

          陸川從后院過來的時候,就看見許菡正在剝蒜呢!

          就問道“剝了這么多的蒜,今天是又要做什么好吃的呀!”

          “今天不是臘八節嗎?我想著泡點臘八蒜吃呢!”

          “行呀!臘八蒜酸酸甜甜的,味道很好!還是媳婦想的周到,我都忘記這回事了。”

          “對了陸川,馬上過年了,我們需不需要進城呀!要不要準備年貨。”

          “家里面雞鴨魚肉和蔬菜什么的都有,這些就不需要準備了,但是可以去買上一些對聯或者是點心之類的。雖然就咱們兩個過年,但是該準備的還是準備一些吧!”