第160章 小根蒜

          許菡和陸川兩人也都是一個(gè)行動(dòng)派,吃完晚飯之后,果真就在堂屋里面處理起來(lái)小根蒜了。

          一直弄到感覺(jué)有點(diǎn)困了,這才把屋里面收拾干凈,洗洗去睡覺(jué)。

          到了第二天的時(shí)候,陸川去外面起壟準(zhǔn)備種土豆,而許菡就留在家里面處理昨天收拾干凈的小根蒜。

          現(xiàn)在兩人都變成了饞鬼,昨天才處理好的小根蒜,今天就非常意見統(tǒng)一的選擇先把處理好的小根蒜腌制起來(lái)了。

          許菡先是去后院,把小根蒜給清洗干凈,這個(gè)剝過(guò)一層了,清洗的時(shí)候還是比較好清洗的。

          洗干凈之后,就拿到前院去,這個(gè)小根蒜是用來(lái)腌制的,所以根須就沒(méi)有處理掉,但是葉子很長(zhǎng),就用刀切下來(lái)一節(jié),也不能扔,留著熗鍋用。

          把處理好的小根蒜,放到大木盆里面加點(diǎn)鹽先腌制一下。

          然后再往里面加上辣椒面和白糖,在少許來(lái)上一點(diǎn)生抽。

          全部加好之后,放到木盆里面翻拌均勻了,讓每一根小根蒜都裹上醬料,然后裝進(jìn)壇子里面,想吃的時(shí)候就可以直接吃了。

          拌好之后,許菡就迫不及待的吃了一根,嗯!味道不錯(cuò),就是這個(gè)味道,稍微腌制一下會(huì)變得更好吃。

          許菡腌好小根蒜之后,緊接著又從地窖里面運(yùn)了一些土豆出來(lái)。

          按照之前的方法開始處理土豆種,這次種的也不少,全部弄完之后天都已經(jīng)黑了。

          陸川從外面走了進(jìn)來(lái),說(shuō)道“我看小溪那邊有魚出來(lái)了,明天我也去下點(diǎn)魚簍,看看能不能捉到魚了。”

          “行,去年的魚簍有的都破了,你今天晚上抽時(shí)間在補(bǔ)一下吧!”

          “嗯!我吃完飯就去弄,今天晚飯吃什么呀!”

          “紅薯干稀飯和韭菜饃可以不?”許菡問(wèn)道。

          “行,我不挑食,媳婦做的我都喜歡吃。”說(shuō)罷就坐下開始燒鍋了。

          兩人吃完晚飯之后,分工明確各忙各的。

          許菡負(fù)責(zé)刷鍋洗碗,陸川則是去修補(bǔ)魚簍去了。

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