“趙大人啊，你可回來了。自從食神大賽后，太白居的生意每況愈下啊！

醉仙樓搞什么會(huì)員制，搞得那些有錢人都不來太白居了，我舍下臉皮拉住幾個(gè)熟客，他們才吃一頓，下頓就還是去醉仙樓啊！”

趙文華皺皺眉道：“你們的飯菜沒有人家的好吃啊，這只能怪手藝不行，你得想辦法進(jìn)步啊！”

史珍湘連連搖頭：“大人，可不是這樣的啊。我承認(rèn)食神大賽上是敗了，可現(xiàn)在味精由天賜糧店專營，咱們也能買了呀。

我保證現(xiàn)在太白居的飯菜水平并不弱于醉仙樓啊。柳如云的廚藝雖然厲害，可現(xiàn)在生意火爆，她根本忙不過來，只做幾道招牌菜而已。

剩下的菜，很多也是徒弟做的呀。比徒弟，難道我太白居還能不如醉仙樓不成？”

趙文華也覺得奇怪：“既然如此，為何客人還不愿意光顧太白居呢？是飯菜比醉仙樓貴嗎？”

史珍湘苦著臉說道：“要論經(jīng)營成本，那是真的比醉仙樓高。別的不說，就單單味精一項(xiàng)，價(jià)格就高得嚇人。可沒辦法啊，不買也得買，否則客戶不買賬啊。”

趙文華一拍桌子：“難道他敢給醉仙樓低價(jià)供貨嗎？如果那樣，你就找談同啊，告天賜糧店定價(jià)不公，擾亂市場(chǎng)！

天賜糧店不是普通商戶，味精是專營商品，定價(jià)必須是市場(chǎng)統(tǒng)一的！否則就有罪！”

史珍湘無奈地說：“這一招我都用過了，談侍郎親自派人去天賜糧店查的賬簿，結(jié)果人家給醉仙樓的價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)是一樣的！”

嗯？趙文華不明白了：“那醉仙樓的成本一樣也高啊！怎么就比你有優(yōu)勢(shì)了呢？”

“因?yàn)樽硐蓸鞘琴d賬啊！到年底一起結(jié)算！戶部只能管定價(jià)是否公平，可管不了人家給不給賒賬啊！

咱們太白居去，人家就要真金白銀，醉仙樓去，人家就記賬！到了年底，醉仙樓的盈利里有一半是張?zhí)熨n的，人家是肉爛在鍋里啊！”

趙文華惱火的說：“你不要鼠目寸光，光想著成本，先把客戶爭取過來才是重點(diǎn)！”

史珍湘看了趙文華一眼，心說你指點(diǎn)我經(jīng)營酒樓，只怕還差十萬八千里呢。

“趙大人，我當(dāng)然明白，為此我咬著牙，保證一切菜品酒水都比醉仙樓價(jià)格略低，可仍然不管用啊！