奶白色微微帶黃色的牛油在植物油中迅速融化，空氣中一種比牛肉還要香的味道彌散開來。

看火候差不多了，蕭風(fēng)讓柳如云和巧娘把大盆的紅辣椒都倒進(jìn)鍋里。

柳如云很心疼：“這么多辣椒，都要倒進(jìn)去嗎？這太浪費(fèi)了吧……”

蕭風(fēng)微笑道：“辣椒少了不香，放心吧，這些炒過的辣椒不會(huì)白扔的，炒菜還可以用的。”

大盆的辣椒和花椒被倒進(jìn)油鍋里，蕭風(fēng)開始翻炒，柳如云目不轉(zhuǎn)睛地看著這番操作，用心默記著每一個(gè)步驟和細(xì)節(jié)。

這是蕭風(fēng)從《舌尖上的中國》里學(xué)會(huì)的，他還曾經(jīng)在自己家的鍋里實(shí)踐過一次，但用這么大的鍋，他還是第一次。

也許蕭風(fēng)的操作還有些瑕疵，但對(duì)這個(gè)時(shí)代，從沒有見識(shí)過紅油火鍋的人來說，這絕對(duì)是一次降維打擊。

姜末也被下進(jìn)了油鍋里，給麻辣的炒料增加了辛的味道。柳如云看著蕭風(fēng)的眼睛里都是小星星。

作為京城食神，柳如云對(duì)美食的直覺絕對(duì)是專家級(jí)的，她幾乎已經(jīng)能感覺到這鍋里的東西得有多神奇的美味。

作為資深吃貨，巧巧同樣也有專家級(jí)的直覺，她聞著越來越香的味道，憧憬地說：“好想吃啊。”

這一大鍋料，蕭風(fēng)足足炒了半個(gè)時(shí)辰，才停下來。他看著巧巧的樣子，忍不住笑了。

“那就吃唄，巧娘，把火鍋拿出來。”

巧娘猶豫了一下：“咱們都吃完飯了，要不明天吧。”

巧巧失望地垂下頭去，并沒有說什么。蕭風(fēng)看著巧巧，忽然想到自己剛穿越過來的那天晚上。

只有他的碗里有肉，巧巧低頭嚼著自己碗里的咸菜條，連頭都不抬一下，絕不看一眼。

“吃完飯?jiān)趺戳耍覜]吃飽啊。柳姑娘，去切點(diǎn)牛羊肉來，按平時(shí)吃火鍋的部位切就行。

如果有魚，也切點(diǎn)魚片來，魚片可以略厚一點(diǎn)。巧娘，你去準(zhǔn)備點(diǎn)粉絲、青菜、豆腐來。”