“二哥，你隨行就市漲價(jià)就行。”王守哲說道，“至于限售的話，咸魚熏魚每天按照對外喊二十擔(dān)限售，實(shí)則內(nèi)部按照五十擔(dān)去賣。”

    


    “五十擔(dān)？那可是足足五千斤……”王守義吃驚道，“六叔那邊跟得上不？就算六叔可以，定蒲庫房那邊也來不及熏制和腌制啊。”

    


    現(xiàn)在是魚汛旺季，王定海那邊的捕魚大隊(duì)按照往年運(yùn)作的話，十艘船辛苦一些捕撈的話幾千斤那是穩(wěn)穩(wěn)的，平均一艘漁船也就是數(shù)百斤普通漁獲而已。

    


    其中大部分會在定蒲庫房那邊腌制或是熏制，正常光景下，那邊的曬魚和熏魚工坊一個(gè)月極限也就在八百擔(dān)。

    


    但是王定海那邊已經(jīng)全面復(fù)制固定搬箏，而那種東西連普通人都能操作。每天的產(chǎn)量都會不斷上漲，在這種魚汛旺季期間，整個(gè)捕魚大隊(duì)加起來弄上萬斤都不稀奇。

    


    “加大漁獲加工人手和場地，可以利用豐谷農(nóng)莊興盛農(nóng)莊的空地空房。還有，家里的家奴家仆，空閑的族人全都給我上，要保證這個(gè)月熏魚咸魚產(chǎn)量超過兩千擔(dān)。”王守哲吩咐道，“這項(xiàng)工作，二哥你全面主持就行。”

    


    “只要六叔能跟得上，我就不怕。”霎時(shí)間，王守義也是燃燒起了斗志，一個(gè)月兩千擔(dān)熏魚咸魚啊。起碼要有三四千擔(dān)鮮魚才能制作，魚類宰殺和煙熏曬制后重量會大幅度減輕重量。

    


    若是六叔真能將產(chǎn)量供應(yīng)上，這是賺錢的大好時(shí)機(jī)，他王守義豈能拖后腿？

    


    往年魚汛期間的漁獲是最便宜的，因此大量普通漁獲都會制作成熏魚咸魚，然后留著慢慢賣。往年一整年的熏魚咸魚產(chǎn)量和銷量加起來，也不過是兩千幾百擔(dān)的樣子。而鮮魚和活魚的總銷量，一年的銷量也就是兩千擔(dān)左右。