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      第1045章 主材

        “什么經(jīng)理啊,我就是個(gè)小跑腿的。”來自云利醫(yī)藥的麥莼眨眨眼,道:“我們是來支援您的。”

        “那太好了。這樣的話,田柒小姐也來了?”葉思功現(xiàn)在也琢磨出味來了。

        麥莼笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,又道:“我是湊數(shù)的,主要是朱大廚。”

        葉思功和朱大廚也是配合過好幾次的,見狀笑笑:“大廚來了就好,我正擔(dān)心呢,烤牛心該怎么做。”

        “牛心這個(gè)東西,就像是魚翅,主材要少,配菜要多。”朱大廚露出成竹在胸的表情,道:“烤牛心的話,我建議配上牛里脊、肋條、三筋、嫩肩、五花、三角、隔膜、牛舌……一起烤,這樣的話,味道就比較有保證了。”

        隨著他的話音,麥莼從身后,雙手提出一個(gè)巨大的籃子,打開竹蓋,露出里面覆蓋在冰塊上的牛肉。

        “是牧場里加急宰切出來的瘤牛肉。”朱大廚露出自信的笑:“當(dāng)然,這只牛僅是作為點(diǎn)綴,主材還是牛心。”