正房這里的確寬敞，但是葉大嫂覺得自己用有點(diǎn)浪費(fèi)，便跟著秋薇去了東廂房。

一進(jìn)屋她就看中了這邊。

東廂房一共兩間屋子，外間放了兩口大水缸，里面一排長(zhǎng)條案。

內(nèi)間靠東墻并排壘了三口灶，上面的鐵鍋油光锃亮，一看就是有好好在養(yǎng)護(hù)。

北邊還有單獨(dú)的一個(gè)爐子，上面沒有鍋，蓋著爐圈，剛好可以放個(gè)大鍋吊高湯用。

葉大嫂一看就相中道：“我就在這邊吧！”

“行，那我去找把鎖頭，連鑰匙一并給您，這里就歸您自個(gè)兒用了。”

拿到鎖頭和鑰匙之后，葉大嫂做的第一件事就是招呼葉三嫂，幫自己一起把裝菊花米酒的木盆搬了過來。

“你平時(shí)就在這邊幫我，我正好能教教你。

“有什么事兒讓玉梅來回傳個(gè)話便是了，省得還要聽那些人的酸話，看她們的臉色。”

“大嫂，還是你想得周到。”葉三嫂壓低聲音道，“看臉色聽酸話都是小事兒，就怕她們心臟，背地里給咱們使壞。”

“誰(shuí)說不是呢！”葉大嫂檢查了一下東廂房的門窗，發(fā)現(xiàn)窗戶都是可以從里面插上的，打定主意這幾天走前一定要鎖好門窗，避免發(fā)生意外。

吊高湯的食材很快就被收拾好了，林玉梅跟馮月英將東西端了過來。

葉大嫂將雞鴨都斬成塊，把一部分雞腿和雞胸肉單獨(dú)拿出來交給二人道：“你們兩個(gè)去把雞腿和雞胸肉去皮去骨分別剁成泥。”

“好。”兩個(gè)人也不多問，端著東西就回去處理了。

葉大嫂這邊則開始給食材汆水，然后下鍋開始吊高湯。

把湯煮上之后，葉大嫂讓葉三嫂在這里看著火，別斷了就行。

自己則去準(zhǔn)備晚上要給蔣員外吃的東西。

傍晚時(shí)分，秋薇端著托盤，帶著葉大嫂去了蔣員外的院子。

“老爺，游娘子把晚飯做好了，您嘗嘗看。”

她說著，將菊花蝦餅、菊花拌梨絲和菊花魚片粥一一擺在蔣員外面前的桌上。

蔣員外首先關(guān)注的是菜的色澤和樣子。

菊花蝦餅是將蝦剁成泥，做成小圓餅的模樣，然后將一朵完整的菊花壓在上面。

下鍋煎制之后，蝦餅呈現(xiàn)出粉紅的色澤，一朵金黃的菊花綻放其上。

圓圓的蝦餅在盤中圍成一個(gè)圈，中間用花朵形狀的琉璃盞盛著蘸料。

雖然還不知味道如何，但是光從模樣來看，在蔣員外這里就已經(jīng)過關(guān)了。

一旁的涼拌菜，雪梨被切成細(xì)細(xì)的絲，跟金黃色的菊花花瓣拌在一起，最上面還點(diǎn)綴了幾根紅色的辣椒絲，看起來就分外爽口。

最后則是一碗菊花魚片粥，白粥之中滾著嫩滑的魚片，片片花瓣點(diǎn)綴其中，也是看得人食指大動(dòng)。

蔣員外先夾起一塊菊花蝦餅，直接吃了一口細(xì)細(xì)品味。

蝦餅勁道彈牙，沒有半點(diǎn)兒腥氣，吃起來滿口鮮味，還能感受到菊花花瓣的淡淡清香。

第二口他才去蘸了一下蘸料，將剩下的半個(gè)蝦餅全都塞進(jìn)了嘴里。

蘸料調(diào)的是酸辣爽口的風(fēng)味，吃起來格外刺激味蕾，更是瞬間讓人胃口大開。

蔣員外嘴里的蝦餅還沒咽下去，就已經(jīng)抬手朝葉大嫂比了個(gè)大拇指。

第一道菜成功過關(guān)之后，蔣員外又夾了一筷子菊花拌梨絲。

剛剛被前一道菜刺激到的舌頭，立刻被這道菜的清甜和爽口給安撫了。