葉大嫂忍不住贊美道：“平時(shí)還真沒(méi)看出來(lái)，你還有這么一手??！”

    “沒(méi)辦法，老爺子年紀(jì)越來(lái)越大了，力氣也不如以前。

    “這樣需要力氣的活兒，我若是能幫著做一做，他不就能省點(diǎn)力氣么。”

    孟鈺這句話一下子把葉大嫂說(shuō)得怔住了。

    是啊，岑老年紀(jì)已經(jīng)很大了，自己也該多帶著孩子去陪陪他才對(duì)。

    “下午我?guī)е缣旄阋黄鹑ゾ┏?，正好過(guò)去陪陪老爺子?！?br/>
    孟鈺聞言，手里的刀先是一頓，緊接著答應(yīng)了一聲，剁得更加起勁了！

    兔肉都剁好之后，葉大嫂開(kāi)始準(zhǔn)備做菜。

    因?yàn)橥萌獗容^多，加上怕孩子們不能吃太辣，所以她準(zhǔn)備分兩個(gè)做法。

    一個(gè)是紅燒兔肉，一個(gè)是辣炒兔肉。

    自從跟岑老相認(rèn)之后，葉大嫂做菜就沒(méi)再缺過(guò)調(diào)料，甭管市面上容易買(mǎi)到還是不容易買(mǎi)到的，岑老每次自己買(mǎi)的時(shí)候，都會(huì)再多買(mǎi)一份給葉大嫂。

    孟鈺這次過(guò)來(lái)，又帶了一大盒子各種香料和調(diào)料過(guò)來(lái)，其中還有岑老自己做的好幾種醬。

    孟鈺幫著生火，葉大嫂先在其中一口鍋里炒糖色。

    小火將鍋里的冰糖融化之后，葉大嫂不斷用炒勺翻動(dòng)著鍋里的糖漿，密切關(guān)注著顏色的變化。

    等到顏色變成焦褐色后，立刻眼疾手快地將一盆切好的兔肉倒了進(jìn)去，緊接著就飛快地翻炒起來(lái)。

    焦糖均勻地被裹在兔肉表面，讓原本還粉白色的兔肉頓時(shí)有了色澤。

    翻炒均勻之后，葉大嫂便向鍋中加入了黃酒、醬油，炒勻后倒入一壺開(kāi)水，蓋上鍋蓋由著它慢慢燉煮。