第22章 試營(yíng)業(yè)2

      王鴻濤偷偷的給狗熊說(shuō),趕快招呼的讓吃飯。

      狗熊恍然大悟,趕忙招呼幾人去了包間,好酒好肉盡量上。

      估計(jì)這幾人是打秋風(fēng)來(lái)了。

      王鴻濤不覺(jué)得是壞事,畢竟吃人手短,以后少找點(diǎn)麻煩比啥都強(qiáng)。

      不會(huì)是約好的吧?不一會(huì)工商局的也來(lái)了,狗熊趕忙招呼,同樣的待遇。

      一定要把這群神神招待好。

      大概是“東北燒烤”有了點(diǎn)名聲,執(zhí)法單位的也都來(lái)嘗鮮,這是好事。

      兩桌客人走的時(shí)候裝模作樣的要付錢(qián),狗熊哪敢收,推搡了好一會(huì)才把錢(qián)退回去。

      等這兩撥人走后,看到狗熊臉上有點(diǎn)心疼的感覺(jué),王鴻濤寬慰了幾句,舍不得孩子套不住狼,自己算算,兩桌飯沒(méi)怎么喝酒,成本才多少錢(qián)?

      狗熊其實(shí)并沒(méi)太在意,也理解,只是習(xí)慣性的扣慣了,畢竟這兩桌賣(mài)錢(qián)也能賣(mài)七八百,賬要看怎么算了。

      五點(diǎn)后,生意開(kāi)始火爆了,不一會(huì)12張桌子就坐滿(mǎn)了,所有的人又忙的腳不沾地。

      今天增加了四個(gè)新員工,哪怕很忙,王鴻濤也沒(méi)去幫忙,就是看著大家忙,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

      等再過(guò)兩天,也準(zhǔn)備給狗熊說(shuō)說(shuō),別老給幫忙了,老板的事情是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,在解決問(wèn)題,最重要的管理和經(jīng)營(yíng),不能當(dāng)萬(wàn)金油似的全能員工,要不然永遠(yuǎn)覺(jué)得少個(gè)員工。

      只要管理到位,員工眼里有活,配合熟練了,根本不會(huì)這么忙。等生意穩(wěn)定了,大家都熟練了,王鴻濤還準(zhǔn)備裁兩個(gè)人。

      跟昨天一樣,八點(diǎn)多,這波客人又吃的差不多了,陸續(xù)開(kāi)始走人,新一波客人又來(lái)了,包間很快就坐滿(mǎn)了,大廳只有一桌散客吃點(diǎn)便飯,坐包間一般都喝酒。

      到了十點(diǎn),員工準(zhǔn)時(shí)下班,留下兩個(gè)老板守店。

      今天這幾桌喝酒戰(zhàn)線(xiàn)拉的有點(diǎn)長(zhǎng),足足等到半夜一點(diǎn)才走人。