別說(shuō)勞什子的冰糖了，就是寨主說(shuō)，她能做出“玉糖”，“金糖”，黃家旺一點(diǎn)兒都不懷疑。

    “……那就再試一試？”

    做出了白糖，沈婳的心情非常好。

    她是“紙上談兵”，但她的小伙伴們都很能干啊。

    只要給一個(gè)靈感，大致的流程，他們就能復(fù)刻出來(lái)。

    沈婳真是忍不住再感嘆一句：古代人們真的是聰明又能干！

    老祖宗們，YYD！

    “好！那就試試！”

    黃家旺也愈發(fā)有興致。

    制糖跟制鹽還不太一樣，過(guò)濾的過(guò)程，更像是變戲法。

    沈婳：……也對(duì)！這、也算是一種變戲法吧。

    甘蔗變成紅糖，再?gòu)募t糖變成白糖、冰糖。

    如果沒(méi)有工藝配方，單靠成品反推工藝，很難、很難。

    這需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，一個(gè)巧合！

    就像是黃泥水淋脫色法，據(jù)傳說(shuō)，也是源自于一個(gè)意外——

    制糖的作坊坍塌了，糖漿撒到了黃泥上，然后發(fā)現(xiàn)黃泥上有白色的結(jié)晶！

    然后，工匠們?cè)俑鶕?jù)這個(gè)“意外”，經(jīng)過(guò)一次次的實(shí)驗(yàn)，才總結(jié)出了整個(gè)工藝。