蘇寶珠將中午發現的問題全部記在心上，趁這個空隙，開始說：“爹，爺爺，我發現我們店里有好幾個問題必須要處理下，可以很好提高我們的辦事效率，就是提高辦事速度。”

“什么，你說。”蘇老爹也早就想說了，每次中午的時候都亂糟糟的。

特別是過年一來，客人更多了，好多從縣里專門過來吃火鍋，人一多，啥是都亂了套。

“第一，我們可以將桌子編上號，弄一個抬食板，也編上號。一個桌子配上一個抬食板，一桌子菜一起送，這樣盡可能少漏菜。”一盤子一盤子端，很容易漏。

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