第32章 辣炒石螺

      自己要養著。

      大丫二丫也去割了,不僅給豬割,還有牛。

      蘇老爹沒事又去水田里轉悠一圈。

      薄荷洗完,晾完,柳蕓和方玉梅就進屋開始繡帕子了,一枚繡帕兩文錢,并且這錢不用上交公中,所以兩人做起繡活很積極。

      蘇寶珠跟在蘇老娘身后,兩人開始處理螃蟹和石螺。

      已經放了一晚上,臟東西都吐盡了。

      家里有一點粗麻布,對著這些東西都一頓揉搓。

      全洗干凈了,就要開始處理。

      讓蘇老娘用刀將螃蟹切成兩半,將螃蟹身上一些不能吃的內臟取出來,最后又洗一遍。

      放點鹽,野蔥,醬油開始腌制。

      石螺處理就比較簡單了,把后尾巴剪掉,口稍微大一點,容易吸。

      蘇老娘按照蘇寶珠的步驟,一步步兩這兩道菜前期的工作完成。

      又拿著掃帚把院子掃了一遍,閑下來了。

      “走,寶珠,去看你爹捉魚去。”蘇老娘拉著寶珠的手,朝著外邊走去。

      一路上,寶珠就跟蘇老娘說兩個道菜具體的炒法,蘇老娘也聽得很認真。

      蘇志義捉魚的地方沒在村子里的那個湖泊里,反而是在蘇寶珠他們上次摘薄荷的地方。

      這里村子里人來的比較少。

      兩人趕過去,一大一小,一老一少。