李昂從桌子下面拎了一大袋東西上來(lái)，丟在桌上。

    “這是...”

    柴柴驚愕道：“大蒜？”

    “沒(méi)錯(cuò)?！?br/>
    李昂微笑道：“解決血癰，或者說(shuō)感染發(fā)炎的抗菌藥成分，就在大蒜當(dāng)中?！?br/>
    二烯丙基硫代亞磺酸酯，或者說(shuō)大蒜素，是一種有機(jī)硫化合物。

    它并不是抗生素，而是廣譜抗菌藥。

    對(duì)多種球菌、百日咳桿菌、白喉?xiàng)U菌、痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、結(jié)核桿菌等均有抑制和滅殺作用。

    甚至能對(duì)付多種真菌、病毒，乃至能引起腦膜腦炎、角膜炎的阿米巴原蟲，和寄生于腸子里的蟯蟲。

    大蒜素內(nèi)服外用皆可，副作用較小，不易令對(duì)應(yīng)的真菌或細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性——因?yàn)樗臍⒕鷻C(jī)理主要是直接破壞含有硫醇基的酶。

    真菌細(xì)菌想要變異破解難如登天。

    而最常見的化膿性球菌——葡萄球菌，正好就在大蒜素的滅殺范圍內(nèi)。

    考慮到另一種光譜抗生素青霉素的制取相對(duì)困難，大蒜素幾乎可以說(shuō)是現(xiàn)階段最容易得到的抗菌藥物。

    唯一的問(wèn)題在于，如何制取。

    新鮮大蒜中并沒(méi)有大蒜素，只含有蒜氨酸，當(dāng)大蒜被切開或者粉碎之后，蒜氨酸酶被激活，催化蒜氨酸分解成大蒜素。

    而生吃大蒜，按照有效劑量來(lái)算，至少得一次性吃幾公斤、十幾公斤。

    必須得提純。