而那三十斤熊肉，除了王美蘭開始讓楊玉鳳剔下來的二十斤熊腿肉以外，還有十斤左右是從照身上剔的瘦肉。

    這些雖然都是瘦肉，但瓶抓腰的時節(jié)，那肉絲里都帶著油，擱大鍋里一煮，水面上咕嘟起一層油花。王美蘭進(jìn)屋，把熊掌放進(jìn)大鍋里，由趙玲負(fù)責(zé)焯水。

    就如趙軍說的那樣，不管是熊掌和熊肉，都得焯四五遍水才行?！附獬?！」突然，王美蘭把房門一推，沖外面大喊一聲?！笅饍?！」解臣剛應(yīng)一聲，就聽王美蘭道：「往屋里打桶水！」說完，王美蘭到碗架前，將其打開，然后一手夾著一個椴木菜板往出走。

    這般木的大菜板，一個都得有十多斤沉，趙軍看王美蘭一手抱著一個，很吃力地從屋里出來，他忙過去接住一個大菜板，問王美蘭道：「媽，你給這拿出來干啥呀？」

    此時的王美蘭，右手把菜板夾在身體一側(cè)，左手向旁邊一揮，說道：「一會兒得上你李叔家爆油，咱干脆擱外頭切那肥腰得啦！」

    說完，王美蘭往周圍一看，喊道：「如海呀！」

    正在旁邊賣呆的李如海聞聲，忙一溜小跑來在王美蘭前面，抱拳一彎腰道：「大娘！」看著李如海的樣子，王美蘭哈哈一笑，說道：「回你家，給灶燒上?！?br/>
    「得令啊……」李如海怪叫一聲，躥到隔墻前，靈活地翻墻而過直沖到柴火堆，抱起一堆干樹枝，扯過兩張樺樹皮就往自家屋里跑。

    樺樹皮一干，就如紙一般，極易燃燒，是最好的引火之物。

    樺樹皮一點(diǎn)，火勢往起一沖，上面如筷子般粗細(xì)的干樹枝瞬間燃燒，噼啪作響。

    火在下面一燒，灶上大鍋發(fā)出吱吱聲響，李如海開門喊道：「大娘，著火了……不是，火點(diǎn)著了！」「??！」王美蘭大聲回道：「你

    往鍋里少放點(diǎn)水，別給鍋燒漏了！」

    李如?？s回頭來，到自家水缸前，掀開高粱桿子扎的蓋簾，使葫蘆瓢舀了半瓢水，只往屋里倒了一點(diǎn)，便把剩下的水連同葫蘆瓢都扔回缸中。

    再隨手把蓋簾往缸口一扣，李如海推門就往外面跑。而等他到墻前，往隔壁院里一看，只見王美蘭、趙玲切著肥肉；楊玉鳳、徐春燕扒蒜、扒蔥；解忠、解臣清洗那打過皮的土豆、蘿卜；趙軍、王強(qiáng)、張援民都在劈柴。

    好一副熱火朝天的「勞動」場面！

    這時，王美蘭、趙玲把一堆堆肥肉塊推進(jìn)一大盆中。然后，王美蘭抱盆到墻前李如海忙伸手在這邊接

    過。