張斐搖搖頭道：“我的意思是，基于徹底放開的情況，朝廷下場做這釀酒買賣。”

元絳皺眉道：“這我不是很理解。”

張斐道：“朝廷可以選擇跟市面釀造酒曲最好的幾家合作，通過河中府解庫鋪入股他們的酒坊。然后，徹底放開釀造酒曲、釀酒酒，還要放開區域賣酒，讓商人們依靠實力去賺錢。

不過為了確保官府的控制，官府可設釀酒售賣資格證，如果想要對外出販酒，就必須要有獲得此證。如果有此證，官府就將會對此擔保，那么評估的條件，也就是非常簡單，首先，確定說多少爐灶，如果只有一灶，那就是屬于個人釀酒，不屬于商業行為，然后確定多少灶以上是屬于商業釀酒，同時還有酒的好壞，味道穩定性，以此來控制酒市。

這也為鄉戶釀酒，提供法律依據，是否是販賣私酒，可以以灶臺來評估，如果他只有一個灶臺，即便他販賣酒，也不屬于私酒，這點錢對于財政是不會有影響的。”

元絳道：“這么一來，你確定朝廷所得會更多嗎？”

“確定。”

張斐點點頭道：“首先，這么做的話，大家就是憑借實力來爭奪市場，那么與朝廷合作的幾家酒坊，是絕對能夠吃下大部分酒市，這里朝廷就得賺一筆走。

同時，他們還得交稅，當然，官府也要交稅，這里又賺一筆，如今由于朝廷劃分區域，避免競爭，導致酒市比較萎靡，反而私酒比較活躍，一旦放開，必然是刺激酒市，根據新稅法，產生的稅入只會更多。”

元絳稍稍點頭，“但是稅務司能查得過來嗎？”

張斐笑道：“只要有獎金刺激，一定能夠查得到證據的，而且會更加好查。”

元絳道：“此話怎講？”

張斐道：“那最強大的幾家酒坊與官府合作，故此每一筆賬都得記錄在案，稅務司自然有辦法將賬目弄到手。

同時，其它酒坊要想跟這幾家競爭，必然也是要與他人合作，而目前是有契約法則的，這導致他們也必須讓賬目變得規范，否則的話，若出現糾紛，受損的可能就是自己。

這也為稅務司提供充分的證據。至于那些小酒戶，稅務司也會對他們進行抽查的，只要抓到幾戶，量他們也不敢輕易逃稅。”

元絳稍稍點頭。

張斐又道：“不過，我建議官府只是入股，監督賬目，而不干預運營。”