何順子連聲應(yīng)下，趕著牛車(chē)離開(kāi)。

    而夏明月則是開(kāi)始忙碌。

    先過(guò)了一下篩子，去除掉其他雜物，而后將假酸漿籽快速地過(guò)水洗掉表層沾染的灰塵，接著放到布袋子里面，用涼白開(kāi)浸泡一盞茶的功夫，便可以開(kāi)始搓冰粉。

    揉搓時(shí)力道要均勻，且不能急躁，需得慢慢地攥著布袋，盡可能地將假酸漿籽中的膠質(zhì)全部揉搓出來(lái)。

    隨著夏明月雙手的不斷搓洗，盆中的水開(kāi)始變得粘稠且產(chǎn)生大量細(xì)小且綿密的氣泡，搓洗的時(shí)間越長(zhǎng)，水也越來(lái)越粘稠，氣泡越來(lái)越多。

    直到感覺(jué)到布袋中的假酸漿籽已經(jīng)不再有黏性，夏明月這才停下來(lái)，將盆中的冰粉過(guò)了一遍篩子，濾去漏網(wǎng)的雜質(zhì)還有從布袋中跑出來(lái)的假酸漿籽。

    略點(diǎn)上一些澄清的生石灰水，攪拌均勻，倒入瓦罐后吊入井中，達(dá)到冷藏效果。

    待晚上吃完晚飯后，夏明月將瓦罐拔了上來(lái)。

    舀上一大鐵勺，用鐵勺簡(jiǎn)單劃拉成小塊，澆上下午熬好且已經(jīng)放涼的紅糖汁，撒上一點(diǎn)花生碎，白芝麻，夏明月還特地往里面切了一點(diǎn)下午從莊戶(hù)手中買(mǎi)來(lái)的西瓜。

    做好后，夏明月特地請(qǐng)了呂氏一家三口一起來(lái)品嘗。

    冰粉透亮，有了紅糖水和西瓜的點(diǎn)綴，即便是在月光下看，也覺(jué)得賞心悅目，好看無(wú)比。

    其口感Q彈滑嫩，冰甜爽口，花生碎和白芝麻點(diǎn)綴出來(lái)的香濃讓后味層次豐富，而那西瓜的甘甜，越發(fā)增添了清爽之感。

    一口下去，感覺(jué)此時(shí)已經(jīng)不再是夏日，而是帶著絲絲涼意，舒適無(wú)比的秋季，晚上睡覺(jué)時(shí)都不必鋪了涼席的。

    “這跟涼蝦一樣好吃呢！”

    眾人連聲感慨，且說(shuō)話(huà)間半碗冰粉已經(jīng)下肚。

    看著瓦罐中此時(shí)空空如也，所有人不約而同地放緩了吃冰粉的速度，盡可能長(zhǎng)時(shí)間地去感受這難得的美味。

    “弟妹，這吃食叫什么？”呂氏問(wèn)。