一般情況下，王爺在府上的時候，為了跟孩子們溝通感情，問問日常功課的時候，都會將人叫過來用晚飯。

    這幾天，兄弟們都在正院這邊吃飯，原因也很簡單。

    一個是因為小六許久沒回來，大家很想念他。

    另外一個，自然就是歲歲了。

    妹妹在這邊吃飯，他們也厚著臉皮過來蹭。

    晚飯主食是魚面，大廚師傅們，精心準備了一個下午，這才出來最后的成果。

    除此之外，還有些小食，炒菜之類的。

    如果是自己在院里吃飯，祁王妃的晚飯，十分清淡，不見太多油水。

    不過孩子們過來的時候，她還是會讓廚房多添些肉菜。

    今日晚飯，最引人注目的一道菜，自然是……

    炙烤乳豬薄片。

    莊子那邊一下子產下四十多只小豬崽，如今自家存貨豐厚，所以吃些之前長大的小乳豬什么的，也是很正常的事情吧？

    祁王妃昨日就念叨這件事情，大廚們瞬間放到心上，今日就準備上了。

    乳豬挑了五花跟梅肉，仔細的處理掉了腥味兒之后，又精心調味兒，腌制，接著在炭爐上控制好火候，不斷的翻面烤著。

    一直到香味兒飄出來，再取出來，涮一次蜂蜜，再放到炭爐上，接著烤。

    最后烤至邊緣微焦泛黃，便可以夾出來，擺到盤子上。

    五花肥瘦相間，油脂豐沛，經烈火炙烤之后，肥厚的油脂，已經隨火而去，只留下一股濃香，包裹在層層紋理之間，咬一口，肉嫩且香，讓人沒辦法拒絕。