金黃透著紅的蟹膏，仿佛凝脂一般，滑膩得幾乎不用碰牙齒，就從喉嚨里淌過。

    而那蟹肉則是細軟鮮甜，口感獨特，再被酒和佐料抹殺了腥氣，入口更是讓人咂舌。

    馮氏和顧寡婦吃得瞪大眼睛，一邊驚嘆，一邊又停不下來。

    “這也太絕了，想不到，生蟹子也能這么好吃啊。”顧寡婦蹭了一臉湯汁，直感慨道，“肉也太鮮了，要是拿回家就米飯吃，我都能多干兩碗飯！”

    馮氏嗦干凈了蟹殼，趕忙問道，“難得生吃竟也不咋腥，還有點甜味，老二媳婦，你是咋想到用黃酒腌它的。”

    李七巧高興得臉都紅了。

    “當真好吃嗎娘？那太好了！不過這可不是我想出來的，算起來是咱糯寶的功勞！”

    說罷，她就把那小家伙，是咋把東西弄灑，又誤打誤撞被自己發現這酒腌生蟹的妙處，全都說了出來。

    馮氏聽后，嘴角快要咧上天。

    這小乖寶，平時雖偶有搗蛋，但也不是白調皮的！

    顧寡婦拍著手，笑得嘎嘎大聲：“就說咱糯寶是個福氣包啊，你看就連摔個跤，都能摔出一道稀罕菜來。”

    李七巧欣喜極了，“正好，有幾個客人近來說著想換換口味，催咱菜品該出新了，等我把酒腌生蟹弄上去，定能堵住他們的嘴！”

    這還真是瞌睡來了送枕頭。

    前兩日，她還發著愁，不知該再弄些啥新菜樣來，本想去城里各大酒樓看看。

    這不，現成的生腌螃蟹就來了。

    李七巧也不多等，在得到全家和蕭老太太的一致贊嘆和認可后，待又琢磨了兩日，加長了酒腌時辰，又調整了兩味小料后，這就趕緊把這道菜，推向了仙泉居的飯桌！

    趕早買的活蟹子，腌上兩個時辰，便是一道極致美味。

    起初，仙泉居的客人們，聽到是生食，還有些不敢動筷。