張云拿出裝著牛肉的盆，道：“這第一步啊，先得把牛肉洗干凈，然后再切成條。”

“行，把盆給我吧。”江歲歡伸手去拿，卻被張云躲開。

“小姐，這洗牛肉的活還是我來干吧，等會兒你負責腌牛肉就行了。”

江歲歡卻執意接過她手中的盆，“既然說好了我來做，那每一個步驟都得我來，否則我不就成幫工了？”

“那好吧。”

江歲歡先是把牛肉洗干凈，然后慢慢將牛肉切成了手指粗細的牛肉條，她會用劍，所以用起菜刀來也算是得心應手。

等到腌牛肉的時候，她往盆里放完張云所說的腌料，又拿出了一袋粉末狀的東西。

張云吃驚地問道：“小姐，這是什么？”

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