這樣不用再占用新的山頭，就能夠擴(kuò)大養(yǎng)豬場的規(guī)模。”錢勝利笑著說道。

錢勝利之所以考慮成立特種養(yǎng)殖場，也是因?yàn)轲B(yǎng)豬場發(fā)展的很好，已經(jīng)具備了繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模的條件。

如今，有著兩個(gè)山貨鋪?zhàn)樱刻於寄茌p松售賣掉十頭生豬，而且銷售的情況，越來越好。

按照山貨鋪?zhàn)臃答伒那闆r，如今一天十五頭生豬，也能輕松賣掉。

一天十頭，一年下來就是三千六百多頭。

再加上供給縣里、雪城一些單位的大宗采買，一年五千頭生豬根本不夠賣的。

按照他們的估算，一年一萬頭生豬，也能輕松賣出去。

這還是，沒有按照劉紅軍之前建議的，對生豬進(jìn)行深加工。

田小兵已經(jīng)不止一次，提出要繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)豬場的規(guī)模。

村委的人也都同意田小兵的提議，只等著春耕結(jié)束之后，就要擴(kuò)大養(yǎng)豬場的規(guī)模。

但是，錢勝利顯然有著更多的想法，而不是單純的擴(kuò)大養(yǎng)豬場的規(guī)模。

劉紅軍和錢勝利交流著關(guān)于成立特種養(yǎng)殖場的一些想法。

手里的活也沒有耽誤。

除了烤全羊，燉羊湯，劉紅軍還把北極鱈魚拿出來泡在水里化凍，又把風(fēng)干野兔和風(fēng)干野雞拿出來清洗。

風(fēng)干野兔，風(fēng)干野雞好吃，但是處理起來很麻煩，也比較費(fèi)時(shí)。

劉紅軍把其他的食材處理好之后，又給羊肉和羊骨換了一次水，繼續(xù)浸泡。

等劉紅軍和錢勝利交流的差不多了，羊肉羊骨也浸泡的差不多了。

劉紅軍把羊骨和羊肉撈出來，清洗了幾遍，然后放到鍋里，點(diǎn)火，大火燉煮。

把浮沫撇干凈之后，又把風(fēng)干飛龍一起放到鍋里，再次加上一些水之后，繼續(xù)大火燉煮。

這一次，一直把水燒開之后，繼續(xù)小火慢燉。

劉紅軍燉羊肉，用的是內(nèi)蒙人的做法，里面沒有放其他的材料，只是加上適量的食鹽。

然后，在燒開之后，往里面放了兩個(gè)切開的洋柿子。

這樣燉出來的羊湯，更加純粹。

當(dāng)然了，這樣的方法，只適用于散養(yǎng)的羊，那種用飼料喂養(yǎng)的羊，不能用這種辦法。

養(yǎng)豬場養(yǎng)的青山羊，沒有喂養(yǎng)過一點(diǎn)飼料，全都是青飼料和棒子粒，生活的環(huán)境，和野生的也差不多。

也正是這樣，才能用這種方法燉煮。

等羊湯燉的差不多了，大山和石頭也帶著媳婦和孩子，來到劉紅軍家。

劉紅軍也沒有客氣，直接把烤全羊的活，交給大山。

錢勝利也回家把媳婦和孩子叫過來。

有著錢勝利媳婦，大山和石頭媳婦幫忙做飯，晚飯做的很快。

七點(diǎn)多，大家就坐到餐桌上。

“大山，石頭，今天勝利大哥過來找我，想著這周的周六咱們進(jìn)山去挖天麻去。”飯桌上，劉紅軍直接把進(jìn)山的事，說了出來。

“紅軍啊！

你看，要不要嫂子也跟著你們一塊進(jìn)山？

多個(gè)人，也能多挖一些天麻。

放心，嫂子懂規(guī)矩，一切還是按照你們的規(guī)矩。

你是把頭，占四成收獲，剩下的我們再分。”錢勝利媳婦很是期待的說道。

“紅軍哥，你之前可是答應(yīng)過我們，等孩子大了，就帶著我們進(jìn)山的！”大山媳婦也滿是期待的看著劉紅軍。

再看，石頭媳婦雖然沒有說話，但眼神也滿是期待。

就連楊秋雁都很是意動(dòng)，只是家里孩子多，又沒有老人幫忙看孩子，楊秋雁也只是想想，沒有開口說話。