第0490章 都吃撐了
“是的,這鹵牛肉,我是根據當地人的口味鹵制的,偏向于甜香口,若是在我老家,我就做成咸香口味的了。”
林昭耐心解釋道。
“還有兩種口味?”
林素雯有些驚訝的道。
“不止,除了甜香、咸香口以外,還有麻辣、鮮香、臘香等諸多口味。”
林昭笑著道:“如果以后做大了,可以根據地方口味,鹵制出符合當地人口味的鹵菜,相信一定會受歡迎的。”
“還有麻辣口味的?”
林素雯的眼睛更亮了。
林昭這才想起,林素雯可是正宗的川妹子啊。
不由懊惱的拍了拍額頭:“我咋忘了,姐是蜀川人,今天該鹵個麻辣口味讓你嘗嘗的。”
“不用,這就夠了,畢竟是做生意,還是要以迎合當地人口味為主。”
林素雯很滿意鹵肉的味道。
她相信,一旦把鹵菜店開起來,絕對會生意火爆了。
“林昭,開鹵菜店的話,我覺得可以把各種口味都做出來。”
顧云熙還是很有商業頭腦的,提出了自己的建議:“觀塘畢竟是一線大城市,外來人口很多,不能光顧著當地人的口味,外來務工人員也是消費的主力之一,光是咱們小區,外來務工人員就占據了一多半。”
“對,不能光考慮當地人的口味,外來務工人員的口味也要兼顧。”
林素雯連連點頭附和。