那些鴨內(nèi)臟都是在集市收購而來的，兩三文錢一斤便宜的很。有些富貴人家買雞鴨時，會讓攤主給宰殺好去除內(nèi)臟。

    “劉師傅，那些土豆粉絲還有腐竹呢？”

    今天外面下起了雪，沒辦放在外面晾曬，想來是被他們收起來了。

    “侯爺，粉絲和腐竹收進食堂晾著呢！”

    蘇塵點了點頭，想起早上長樂公主的提醒，今天若是再不讓她吃上火鍋。

    怕是不好交待啊！

    “劉師傅，多準備些火鍋食材。中午就不用另外炒菜了，吃火鍋！”

    “侯爺放心，牛大骨正熬著呢！”

    劉師傅一邊忙碌著手中活計，答道。

    上次的牛肉已經(jīng)吃完，牛大骨和牛排還剩不少，只是用了一小部分做了一次酸辣粉的高湯。

    “那就好，你先忙著。”

    蘇塵不做過多打擾，這些廚師做事他放心的很。

    離開廚房時，蘇塵瞄了一眼掛在廚房橫梁上的‘臘肉’，顏色還差些。

    估計再吊三兩個月，應(yīng)該有臘肉味了。

    …………

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