“我們賣的是豬頭肉和豬蹄，當然有肉香了。”看著半個身子都伸過來，聞香氣的大姐，小溪笑瞇瞇的說道。

    “什么……豬頭肉？那東西不好吃哩！腥氣得很，還咬不動，上次我家男人買了一個回去，后來都被我喂了家里的大黃狗。”

    湯餅攤子的大姐聞言，腦袋搖的像撥浪鼓一樣，說什么也不敢相信，這么香的味道，竟然是鹵豬頭散發出來的。

    “確實是豬頭肉，不信大姐嘗一口試試。”說完小溪就夾了一塊鹵肉放到大姐的手中，并示意她吃下去嘗嘗。

    大姐接過鹵味猶豫再三，視死如歸般把肉放進了口中，想象中的腥氣味并沒有襲來，有得只是軟爛濃香的味道與口感。

    “這真的是鹵豬頭嗎？這味道也太香了，比肥肉還要好吃，妹子，你可真厲害，竟能把豬頭做得如此香氣濃郁軟爛入味。”

    大姐舔了舔嘴唇回味著剛剛的味道，有些意猶未盡的感覺。

    小溪沒有再說什么，只是禮貌的笑了笑，就繼續吆喝起來。

    “丫頭，你這是又來賣什么美食了，快給我老頭子來點嘗嘗。”

    小夫妻倆抬頭一看，原來是老熟人張大爺，之前就經常光顧自家田螺攤子。

    “大爺，又來集市溜達了，我賣的是鹵味，您嘗嘗看，味道如何。”小溪甜甜一笑，把一塊鹵肉遞給張大爺。

    “嗯！香，丫頭，這比那田螺還要好吃。這是什么肉啊！”張大爺捋了下胡須，回味著剛剛的滋味。

    “這是豬頭肉還有豬蹄，用來下酒喝在合適不過了。您要稱點不？”

    “豬頭肉……你這丫頭可真厲害。什么難吃的東西到你手中，都能被做成美食。”張大爺毫不吝嗇的夸贊道。

    看張大爺這副模樣，就知道他很喜歡鹵味。小溪立馬趁熱打鐵，試探的問道:“那您還稱嗎？”

    “稱啊！怎么不稱，一斤生豬肉還要十幾文呢！這做熟的才四文一斤，不買那是傻子。”張大爺笑哈哈的說道。

    張大爺也是個不差錢的，直接買了兩斤，說是多買一些，給家里的幾個孫男娣女嘗嘗。

    送走張大爺后，攤子漸漸開了張，只要試吃過后，幾乎都會稱上一些，最少稱半斤，有個大娘說家里人口，一人就稱了三斤打包帶走。