“大家都聽好了，這采摘茶葉，尖上最嫩的兩片，必須得分開裝，摘下來之后立馬放到竹籃子里。”

沈念一大早就來到了城南茶園，指揮著幾百名女工，采摘茶葉。

最嫩的茶葉，和次子的茶葉，分開裝，這是為了區分茶葉的程度。

這些女工都非常珍惜自己的工作機會，執行得非常徹底。

一時之間，整個茶園都是鶯鶯燕燕的在那里穿梭。

三月的茶葉，剛剛冒出了第一茬嫩芽，放眼望去，整座茶園都是嫩黃能黃的，很快的，眾人就采摘了幾天第一籮筐的茶葉。

茶葉采摘出來后，由人統一運送到地點，再有彩云軒的工人，運送到彩云軒附近的作坊。

沒錯，彩云軒茶樓附近，最近又靜悄悄地開設了一個作坊。

這里是彩云軒的制茶基地。

劉軒睡到天亮，也來到了制茶基地，跟現場的工人們，一遍遍強調炒茶的注意事項。

“這幾口鐵鍋，每個鐵鍋的熱度都是不一樣的，需要炒制的時間也不一樣。第一次的時候，你們就先按照我設定的時間來炒制，看看效果之后，再來慢慢調整。”

劉軒知道炒茶大概是需要三口鍋，一步一步的完成炒制，至于具體怎么才是最合適的，只能讓王府的匠人慢慢的研究了。

考慮到茶葉作坊深遠意義，劉軒專門讓王之勤盯著炒茶。

大乾的茶葉普遍都是蒸制或者煎制而成，再搗碎，制作成茶餅。

別看這茶餅似乎很低級的樣子，事實上這是大乾世家和達官顯貴才吃得起，差一點的人家，往往就只能吃點粗茶。

而經過劉軒一層層現場監督的炒茶，當然和這個時代的茶葉，截然不同。

很快，茶葉便冒出了一層層的香味。

整個現場，清香撲鼻而來。