百味樓今天非常熱鬧。

    與往日不同，今天一早就開了門，包括蘇掌柜在內，全員都收拾利索，小伙計們藍色短衣襟，扎著板帶，高挽白袖面，看上去清爽精神。

    三樓也開放，中間臺子上擺著桌子，四周包廂客人還未到，但都早早擺上瓜果點心，茶水也在茶水間備著，只等客人一到，就沏好端上來。

    蘇掌柜轉了兩圈，叮囑伙計：“都打起精神來，不可大意。”

    “是。”

    百味樓除了酒樓生意，一個月兩次的賣號會，也是重要收來源之一。

    做為承辦地點，他每次都能收賣號總額的百分之一。

    如果一人一萬兩，前十名就是十萬兩，他的百分之一，那就是千兩銀子。

    更何況，前五名的可不止一萬兩。

    蘇掌柜到茶坊，連泡茶的都是專門請的茶藝師。

    “掌柜的。”茶藝師打招呼。

    蘇掌柜微嘆：“我這茶葉也是上上等，以前二樓雅坐的客人，每次點完餐都會要一壺，茶水收益也不低，可最近……”

    他捻起一點茶葉，擰眉不語。

    茶藝師低聲道：“掌柜的，這幾日我讓我徒弟偷偷去金玉滿堂查看過。”

    蘇掌柜偏頭看他：“繼續說。”

    “他們的茶，不是一般的茶，他們給茶取了個名字，叫，奶茶。”

    “還有的叫冰爽茶。”

    蘇掌柜嘴角一扯：“你不會是想說，我這的茶賣得不好，是因為沒取個特別的名字？”