“好好好，咱們不要了。”

    孫時安笑著將山桃摟進懷中。

    “一根簪子而已，走，咱們現在就去銀樓，我給你買更好的。”

    山桃揪著孫時安的衣襟，可憐兮兮地嘆一口氣：“好哥哥，你別再給我買首飾啦，家里的首飾我還沒戴完呢，你可別忘了，咱們還得把錢留著養豬，將來若是有錢，我還想養羊養牛，羊肉牛肉也很好吃。”

    “羊肉還罷了，牛肉可不行。”孫時安捏了捏山桃的臉，“吃牛肉可是犯了我朝律例。”

    山桃撇撇嘴：“那不就是因為牛少嗎？要是牛跟豬一樣多，吃牛肉怎么還會犯律例。”

    朝廷律例中白紙黑字寫著，無論是達官貴人還是民間百姓，都不許私自宰殺耕牛而食。

    耕牛少，一個縣富裕些的能有個三四十頭，窮困點的，有個一二頭就不錯了。

    每到農忙時節，縣里就得把這些耕牛分發到各個城鎮去。

    城鎮再輪派到各個村。

    譬如秀水鎮，一般能分到三四頭牛，可秀水鎮下頭這么多村呢，每個村輪上一天，也保證不了家家戶戶都能使喚上耕牛。

    當然，也有老百姓會自已養牛，用不上朝廷的，比方賈家，就養了一頭牛。

    還有些人專門養了牛，等著農忙時節賃給別人干活兒用。

    但這畢竟是少數，大多數百姓養不起牛，養牛可不僅僅是把牛自已放出去吃草這么簡單，得是那些家里不大缺錢又有閑著的勞動力才能養得起。

    窮得如同錢家那樣的，都拿不出買小牛犢的錢，又何談養牛？

    正因為牛少，耕牛金貴，朝廷才嚴令禁止吃牛肉。

    不過也有例外，每年總會有一兩頭病死的或者老死的耕牛，無論是朝廷養的還是老百姓自已養的，都要先過了朝廷專管這個事的小官的眼，確定這牛真的是自已死的，才會把牛拉到集市上賣肉，賈老四就買過兩回。

    山桃至今不忘那牛肉的香味兒，這會兒說起來心里還饞得慌。