第138章 秘密138
飯菜晚了半個小時端上飯桌,那會兒兒子時不時就會在客廳喊肚子餓。喊得我都有點頭疼,又覺得有點兒過意不去。
于是從陽臺順了幾包零食帶回客廳,和他一邊看著電視吃著零食,一邊等著王偉的飯菜上桌。
到了中途,我到底還是沒忍心進廚房幫他打下手。
他一邊炒花菜,一邊摟著我說:“你的辣子雞怎么做的?還是以前的配方?”
“怎么?你想偷學?”
“我都有你了,還需要偷學?想吃直接叫你做不就行了?我出雞你出技術。這也算是公平,你說呢?”
“……”
他出雞,我出技術。
這話怎么聽起來怪怪的?尤其再配上他諱莫如深的眼神……實在是不太單純。不過,既然說到這兒了,我環住他腰,靠在他懷里把之前我想的事兒和他說了一遍。
“王偉,我做的辣子雞味道真的不錯嘛?你要認認真真回答我,因為,這個答案對我很重要。”
我相信他。尤其是他站在客觀角度說的話,對我幫助很大。對我的內在分析也很重要。
“你是有什么想法嗎?”他不答反問。
我輕輕晃著他,撒嬌:“你先跟我說嘛,說完了我再告訴你我的想法。快點兒……”
“嗯,就我在貴陽吃過的辣子雞來說,還沒人做的比你好吃。而且,完全不在一個段位。”
“你覺得主要是哪些問題?”
“材料,還有制作方法。”王偉說:“你也知道這邊的辣椒和遵義的不一樣,吃法做法也不一樣。只能說……如果你真有什么想法,也不要抱太大的希望。每個地方都有每個地方的飲食習慣。
劉強雖然說你的手藝好,味道不錯,但他也是遵義人。我們從小在那兒長大,適應那邊的做法,也喜歡那邊的食材。
所以這個層面的因素你也得考慮進去。”